Đây không chỉ là một cách tuyệt vời để sử dụng hết thịt nướng còn sót lại, nhưng pizza này đơn giản là suy đồi. Lớp vỏ được nhồi với thịt và sau đó đứng đầu với những gì khác? Thịt. Một điều trị hoàn hảo cho những người yêu thích thịt.
Những gì bạn cần
- 2 lbs. bánh pizza bột (bóng trước khi làm bột, rã đông nhưng vẫn lạnh)
- 1 chai nước sốt thịt nướng (đã chuẩn bị, hoặc bạn có thể
- làm nước sốt thịt nướng của riêng bạn )
- 2 chén / 475 ml thịt heo kéo
- 2 chén / 475 mL phô mai jack Monterey (đã băm nhỏ)
- 1 chén / 240 mL
- barbettued brisket (xắt nhỏ)
- 1/2 chén / 120 mL xúc xích (hun khói, xắt nhỏ)
- 1/2 hành tây đỏ (thái lát thành những chiếc nhẫn mỏng)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Làm nóng lò cho 350 độ F / 175 độ C. Lăn ra một trong những quả bóng bột để tạo thành một vòng bánh pizza 14 inch. Chuyển sang bánh pizza và đặt vào lò. Nướng trong 5-6 phút cho đến khi bột đã được mài lên một chút.
2. Trong khi lăn ra quả bóng bột thứ hai. Loại bỏ lớp vỏ khỏi lò. Thịt heo kéo ấm (đừng làm nóng) kết hợp với 1/2 chén nước sốt thịt nướng (bạn có thể thêm 1/4 chén nữa nếu thịt quá khô).
Đặt vào bột bánh pizza bán chín làm cho chắc chắn để lây lan đồng đều. Thêm bột cán chưa nấu trên đầu. Nó sẽ lớn hơn vì bột được nấu một phần sẽ co lại một chút trong lò. Nhẹ nhàng nhét bột dư thừa bên dưới, nhấn để đóng dấu các cạnh. Đặt vào lò trong 5-6 phút.
3. Lấy ra khỏi lò và áo khoác bằng 1 chén nước sốt thịt nướng. Thêm miếng thịt băm nhỏ, xúc xích xắt nhỏ, hành tây thái lát và pho mát. Chải dầu ô liu trên các cạnh của lớp vỏ và đặt pizza trở lại lò nướng trong 20 phút.
4. Sau khi nấu chín và lớp vỏ phải mất một màu nâu vàng, loại bỏ khỏi lò nướng và để cho ngồi trong một vài phút. Slice pizza, và phục vụ.