Phục vụ những quả táo chiên đơn giản này như một món ăn gia vị hoặc món ăn kèm với sườn heo, thịt nướng hoặc thịt nướng, hoặc thưởng thức chúng với bữa sáng hoặc bữa nửa buổi thịnh soạn. Họ làm cho một đệm tốt đẹp cho một soong ăn sáng heartyole , bánh mì nướng Pháp , hoặc bánh kếp .
Họ làm một món tráng miệng tuyệt vời là tốt. Phục vụ chúng ấm áp với một muỗng kem hoặc đầu táo với kem hoặc đánh kem và rắc với một hỗn hợp của quế và đường .
Nó là một món ăn dễ làm, và một cách ngon để sử dụng táo tươi bất cứ lúc nào trong năm. Những quả táo có thể được bóc vỏ hoặc để lại với vỏ trên cho một món ăn mộc mạc và truyền thống. Phiên bản này bao gồm quế và hạt nhục đậu khấu, nhưng chúng có thể được chuẩn bị mà không cần gia vị hoặc với quế một mình.
Những gì bạn cần
- 8 quả táo Granny Smith trung bình (hoặc tart táo đỏ, chẳng hạn như Jonathan hoặc Cortland)
- 1/4 chén bơ
- 1/2 chén đường nâu
- 1/2 muỗng cà phê quế
- 1/8 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 2 đến 3 muỗng canh nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Gọt vỏ táo, nếu muốn. Cốt lõi chúng và sau đó xúc xắc chúng hoặc cắt chúng thành những miếng nêm mỏng và đồng đều. Cách khác, cắt những quả táo được khoét chéo để tạo thành những vòng tròn mỏng.
- Đun chảy bơ trong chảo hoặc chảo xào trên lửa vừa. Khi bơ đã tan chảy và bắt đầu tạo bọt, thêm táo thái lát hoặc thái lát, đường nâu, quế, nhục đậu khấu và 2 muỗng canh nước.
- Nấu từ 15 đến 20 phút, khuấy thường xuyên, hoặc cho đến khi táo mềm và hỗn hợp đường đã trở nên hỗn độn. Một số loại táo giữ hình dạng của chúng tốt hơn những loại khác. Thêm nước vào chảo nếu cần.
Biến thể
- Sử dụng 2 muỗng canh nước cốt chanh thay cho nước.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 120 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Natri | 5 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 0 g |