Halva là món tráng miệng yêu thích ở Trung Đông. Phiên bản này bao gồm hạt mè cho một twist trên công thức truyền thống. Phục vụ với cà phê hoặc trà, đó là kết thúc hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Halva rất dễ chế biến và có vị như bạn đã dành cả ngày để chuẩn bị!
Những gì bạn cần
- 3 chén hạt mè
- 3/4 chén tahini
- 1/2 chén đường
- 1/2 chén mật ong
- 1/4 muỗng cà phê quế
- 1/4 muỗng cà phê
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo, đun nóng hạt mè trên lửa vừa cho đến khi nướng nhẹ.
- Sau khi làm lạnh, thêm hạt mè vào một bộ xử lý thực phẩm một cốc tại một thời điểm và trộn. Thêm tahini, đường, mật ong, quế và ớt và xung cho đến khi hỗn hợp dày và gần như chắc chắn.
- Đổ chảo nướng bằng giấy da hoặc bọc nhựa và nhấn hỗn hợp đồng đều vào chảo. Che và tủ lạnh cho đến khi chắc chắn. Cắt thành hình vuông và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 715 |
| Tổng số chất béo | 49 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 19 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 52 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Chất xơ | 13 g |
| Chất đạm | 17 g |