Công thức này cho món salad khoai tây ( krompir salata) được làm từ nước sốt giấm.
Vì mayonnaise hoặc kem chua không được sử dụng để kết hợp khoai tây và rau, phiên bản salad khoai tây này là một mặt hàng dã ngoại hoàn hảo về mặt an toàn thực phẩm.
Món salad khoai tây này có vị ngon nhất nếu bạn cho phép hương vị kết hôn trong tủ lạnh ít nhất 8 giờ trước khi ăn.
Những gì bạn cần
- 6 lớn màu trắng hoặc
- Yukon Khoai tây vàng, luộc, bóc vỏ và thái lát hoặc thái hạt lựu
- 2 củ hành tây màu vàng vừa, giảm một nửa và thái lát mỏng hoặc hành lá thái lát 1 bó
- 1/4 chén giấm trắng
- 1/2 canola hoặc dầu ôliu
- 1 tép tỏi, thái nhỏ
- 1 ớt đỏ rang, xắt nhỏ
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt khoai tây và hành tây vào một cái tô lớn.
- Trong một lọ hình chữ nhật, thêm giấm, dầu, tỏi, ớt đỏ, muối, đường và tiêu đen.
- Đậy nắp và lắc mạnh. Toss khoai tây với mặc quần áo.
- Lạnh, phủ kín, qua đêm.
- Cho hương vị tốt nhất, cho phép để đến nhiệt độ phòng trước khi phục vụ.
- Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 275 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 594 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 3 g |