Với dâu tây ngọt ngào tươi, quả óc chó kẹo sắc nét, hành tây đỏ, phô mai feta, và ức gà thái lát phục vụ trên một chiếc giường của rau xanh, món salad này là một mùa hè hoàn hảo (hoặc bất cứ lúc nào!). Đó là ánh sáng, làm mới, và trở thành một món salad ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, những gì thực sự đặt món salad gà dâu đặc biệt này ngoài đám đông là thay đồ rượu sâm banh.
Việc mặc quần áo nghe có vẻ lạ mắt và có mùi vị tinh tế, nhưng thực sự rất đơn giản để trộn lẫn với nhau và chuẩn bị. Để có kết quả tốt nhất, kết hợp tất cả các thành phần trong bình mason hoặc bình khác với nắp đậy nắp, đậy nắp chặt và lắc đều cho đến khi tất cả nguyên liệu được kết hợp tốt (chỉ cần chắc chắn đóng nắp tốt ... nếu không bạn có thể cần để giữ những mẹo này tiện dụng!). Ngoài ra, bạn có thể đánh tất cả mọi thứ lại với nhau trong một cái bát nhỏ, nhưng tôi thích phương pháp này nhất. Nó cũng phục vụ như một cách đơn giản để lưu trữ bất kỳ mặc quần áo còn sót lại bạn có thể có (và cắt giảm các món ăn, mà luôn luôn là một chiến thắng!).
Hãy chắc chắn rằng bạn chuẩn bị các món salad đầu tiên, vì điều đó mang lại cho nó thêm thời gian cho các hương vị để thực sự meld với nhau.
Món salad gà dâu này rất tuyệt vời với gà nấu chín hoặc gà còn lại, hoặc bạn có thể nướng hoặc nướng ức gà đặc biệt cho công thức này, và hướng dẫn để làm như vậy được bao gồm ở phần cuối của công thức.
Những gì bạn cần
- Cho trang phục:
- 1/3 chén dầu ô liu nguyên chất
- 1/4 chén giấm sâm banh
- 2 muỗng canh mù tạt (dijon ngũ cốc nguyên hạt)
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 muỗng canh mật ong
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay tươi
- 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
- Cho món salad:
- 9 ounces gà (khoảng 3 chén gà băm nhỏ)
- 5 ounces rau bina và cải xoăn
- 8 ounces dâu tây (ngọn được loại bỏ và quý)
- 1 chén quả óc chó
- 1 chén phô mai feta
- 1/3 chén hành tây đỏ (thái nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Chuẩn bị xốt sâm banh đầu tiên bằng cách kết hợp thêm dầu ôliu nguyên chất, giấm sâm banh, mù tạt hạt tiêu, nước cốt chanh, mật ong, muối, hạt tiêu và bột tỏi vào bình mason có nắp đậy.
- Giữ chặt nắp và lắc đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu đều được kết hợp tốt. Lạnh trong khi bạn chuẩn bị món salad của bạn.
- Nếu bắt đầu với ức gà chưa nấu chín, chuẩn bị gà bằng cách đánh nhẹ 3 ức gà với dầu ô liu và rắc muối và hạt tiêu. Đặt trong một lá giấy hoặc giấy lót giấy lót, và nướng trên 350F trong 25 phút, cho đến khi nhiệt độ bên trong của gà đạt đến 165F. Cắt lát gà thành từng miếng. Thay vì nướng, vú gà có thể được nướng bằng cách sử dụng các hướng dẫn này để chuẩn bị , nhưng thay thế ức gà không xương.
- Kết hợp gà, dâu tây, quả óc chó, hành tây đỏ và phô mai feta trong một cái bát lớn. Quăng tự do.
- Phục vụ bên cạnh nước sốt champagne - hãy nhớ lắc hoặc lắc đều trước khi ăn, vì nguyên liệu sẽ ổn định.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 342 |
| Tổng số chất béo | 27 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 11 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Natri | 248 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 14 g |