Đây là một món salad mì ống hương vị, hoàn hảo cho một bữa ăn trưa hàng ngày với súp, hoặc phục vụ nó như là một món ăn phụ tại cookout tiếp theo của bạn.
Làm món salad này với mì ống cavatappi, mì ống, rotini, hoặc các hình dạng mì ống tương tự.
Những gì bạn cần
- 8 ounces cavatappi, mì ống, hoặc mì ống rotini
- 1 cá ngừ có thể (6 đến 7 ounces), vẩy và thoát nước
- 3 muỗng canh hành tây đỏ thái nhỏ
- 2 tép tỏi, nghiền và băm nhỏ
- 1/4 chén ớt chuông đỏ băm nhỏ
- 3 thìa canh thì là thái nhỏ
- 4 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 3/4 đến 1 cup mayonnaise
- 3 muỗng canh kem chua
- 1/2 đến 1 tách cà chua nho thái lát
- Muối và tiêu đen mới xay, để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu mì ống trong nước muối sôi theo hướng gói; ráo nước, rửa sạch, và đặt sang một bên.
- Trong một bát lớn, kết hợp cá ngừ, hành tây thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, ớt chuông, thì là và nước cốt chanh.
- Trong một bát nhỏ hoặc chén kết hợp 3/4 chén mayonnaise và 3 muỗng canh kem chua.
- Đặt mì ống vào tô với rau và quăng với hỗn hợp mayonnaise. Thêm mayonnaise khác, nếu cần.
- Thêm cà chua thái lát và khuấy nhẹ nhàng. Hương vị và thêm muối và hạt tiêu, như mong muốn.
Mẹo chuyên gia
Để nấu ăn và dã ngoại, hãy đảm bảo tuân thủ quy tắc 2 giờ. Thức ăn phải được ăn trong vòng 2 giờ kể từ khi lấy ra khỏi tủ lạnh hoặc tủ lạnh. Nếu nhiệt độ là 90 F hoặc cao hơn, nó là 1 giờ.
Nếu mì ống vẫn còn ấm khi bạn ăn món salad nó sẽ hấp thụ nhiều hơn của băng.
Công thức khác
Pasta Salad với gà và rau bina
Pasta Salad với đậu Hà Lan và Ham
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 694 |
| Tổng số chất béo | 41 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Natri | 491 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 22 g |