Giữ cho thị hiếu ngon lành của mùa hè trong nhà của bạn quanh năm với công thức này dễ dàng đào đông lạnh mứt. Chuẩn bị đơn giản như mứt truyền thống, nó sau đó được lưu trữ trong các thùng chứa an toàn cho tủ đông để bạn có thể tận hưởng "trái cây" lao động của bạn bất cứ lúc nào. Nếu bạn thích mứt tủ đông dễ dàng, bạn cũng có thể thích công thức mứt quả việt quất này.
Những gì bạn cần
- 4 chén đào (bóc vỏ và nghiền nát)
- 1/4 chén nước chanh (tươi)
- 1 gói / 1 3/4 ounce bột
- quả pectin
- 1 chén xi-rô ngô nhẹ
- 5 1/2 chén đường
Làm thế nào để làm cho nó
- Đo đào vào một ấm lớn và thêm nước cốt chanh. Trong khi khuấy bằng thìa gỗ, từ từ thêm pectin.
- Để hỗn hợp trong 20 phút; khuấy đều 5 phút để trộn pectin với trái cây. Thêm xi-rô ngô và trộn đều. Thêm đường và trộn đều.
- Nấu trên lửa nhỏ đến khoảng 100 F, hoặc chỉ cho đến khi chạm vào ấm. Không cho phép hỗn hợp trở nên nóng.
- Đổ mứt vào thùng chứa đông lạnh trong vòng 1/2-inch của đầu. Đậy nắp ngay lập tức. Hãy đứng cho đến khi tính nhất quán của thạch.
- Lưu trữ trong tủ đông cho đến khi sẵn sàng sử dụng. Lưu trữ trong tủ lạnh khi bình đã được mở.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 44 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 8 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |