Món mì ống gluten không chứa gluten này chứa đầy hương vị húng quế tươi húng quế và các loại hạt thông thơm ngon, giàu năng lượng. Các sản phẩm mì ống không chứa gluten đã đi một chặng đường dài; không còn làm đầu bếp gluten miễn phí phải đối phó với các sản phẩm không mùi, không mùi. Phục vụ mì ống gluten ngon miễn phí này như một món ăn phụ cho món gà hoặc cá, hoặc gói nó cho một bữa ăn trưa không có gluten, thuận tiện.
Những gì bạn cần
- (1 (12 ounces) gói mì spaghetti không chứa gluten
- Cho nước sốt:
- 2 tách
- lá húng quế (đóng gói lỏng lẻo, thân cây bị loại bỏ)
- 3 tép tỏi (tươi bóc vỏ, thái lát làm đôi)
- 3/4 chén
- hạt thông (1/4 chén cho sốt pesto và 1/2 chén cho mì ống đầu)
- 1/4 thìa cà phê muối
- mặt đất sạch
- hạt tiêu (để nếm)
- 3/4 chén dầu ô liu nguyên chất (1/2 chén nước sốt pesto và 1/4 chén cho mì ống đầu)
- 1 cái ly
- Phô mai Parmesan (nạo sấy thô; 1/2 chén nước sốt pesto và 1/2 chén cho mì ống đầu)
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu mì spaghetti không chứa gluten theo hướng dẫn gói. Sau khi rửa và xả, hãy quay mì ống đã nấu chín vào một cái chảo lớn.
- Bánh mì nướng hạt thông bằng cách đặt chúng trong một kích thước trung bình, skillet nặng và nhẹ màu nâu trên lửa vừa thấp. Thỉnh thoảng khuấy và quan sát cẩn thận - hạt thông chuyển từ màu nâu vàng sang đốt nhanh.
Cho nước sốt:
- Đặt lá húng quế, tép tỏi thái lát, 1/4 chén hạt thông nướng, 1/2 chén pho mát Parmesan, muối và hạt tiêu nghiền trong một bộ xử lý thực phẩm.
- Từ từ rưới 1/2 chén dầu ô liu qua ống cấp liệu vi xử lý trong khi làm rung bộ xử lý. Pesto được thực hiện khi hỗn hợp vừa được xay nhuyễn; không qua quá trình.
Lắp ráp các món ăn Pasta:
- Đổ nước sốt pesto qua pasta nấu chín trong một cái chảo lớn trên bếp. Mưa phùn còn lại 1/4 chén dầu ô liu trên hỗn hợp mì ống / pesto và thêm 1/2 chén hạt thông nướng.
- Sử dụng kẹp để nhẹ nhàng áo phân phối dầu ô liu và hạt thông.
- Lên trên với 1/2 chén phô mai Parmesan nạo sấy còn lại.
- Trong lửa vừa phải, hâm nóng mì ống trong 3 phút, thỉnh thoảng khuấy để tránh dính.
Lời khuyên: Để thuận tiện, nước sốt pesto và hạt thông nướng có thể được chuẩn bị trước và đông lạnh. Làm tan trong khoảng 30 phút trước khi chuẩn bị công thức. Nước sốt Pesto có thể được chuẩn bị theo truyền thống, trong cối xay và chày hoặc trong máy xay sinh tố.
Nhắc nhở: Luôn đảm bảo bề mặt công việc, đồ dùng, chảo và dụng cụ của bạn không chứa gluten. Luôn đọc nhãn sản phẩm. Các nhà sản xuất có thể thay đổi công thức sản phẩm mà không cần thông báo. Khi nghi ngờ, không mua hoặc sử dụng sản phẩm trước khi liên hệ với nhà sản xuất để xác minh rằng sản phẩm không chứa gluten.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 617 |
| Tổng số chất béo | 28 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 36 mg |
| Carbohydrates | 84 g |
| Chất xơ | 11 g |
| Chất đạm | 14 g |