Nước sốt chanh tươi này không thể dễ dàng hơn, và cách nào tốt hơn để thêm hương vị vào một đống bánh kếp, bánh thái lát hoặc kem.
Lemon zest thêm hương vị chanh tart của nước sốt, trong khi bơ cho biết thêm chiều sâu của hương vị.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén đường
- 1 muỗng canh bột bắp (hơi tròn)
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 chén nước (sôi)
- 1 muỗng canh chanh zest
- 2 muỗng canh nước chanh (tươi)
- 1 muỗng canh bơ lạnh (cắt thành miếng nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo, kết hợp đường, bột bắp và muối. Thêm nước sôi và whisk để trộn.
- Đặt chảo trên lửa vừa và nấu, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp dày và trong suốt. Khuấy chanh và nước chanh vào nước sốt.
- Đánh bơ vào nước sốt, từng chút một.
- Phục vụ nước sốt ấm áp trên món tráng miệng, bánh ngọt , bánh kếp hoặc bánh pudding .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 89 |
| Tổng số chất béo | 2 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Natri | 2 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |