Spaghetti gà là một món ăn phổ biến ở nhiều nơi ở miền Nam, và công thức của Emily là một món ăn điển hình.
Đó là một phiên bản cơ bản, nhưng bạn luôn có thể thêm ớt xào và hành tây cho hương vị và kết cấu thêm. Nếu bạn muốn có một spaghetti gà kem, thêm một lon kem súp gà đặc hoặc kem súp nấm . Nếu bạn thích nước sốt tự chế, hãy thay nước súp đặc bằng nước sốt trắng vừa làm bằng nửa gà và nửa sữa hoặc kem.
Phiên bản này của mì spaghetti gà được nấu trên bếp.
Những gì bạn cần
- 1 pound ức gà không xương (không có da)
- 1 pound mì ống tóc thiên thần (hoặc mì spaghetti mỏng)
- 1 (10 3/4-ounce) có thể cô đặc súp gà
- 1 bảng
- Phô mai Velveeta
- 1 (10 ounce) có thể cà chua Ro-Tel (
- cà chua với ớt xanh )
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo lớn của nước muối, đun sôi gà cho đến khi nấu chín, khoảng 15 đến 20 phút, tùy thuộc vào kích thước của ức gà. Loại bỏ con gà với một cái muỗng rãnh và đặt sang một bên cho đến khi nguội.
- Đun sôi mì ống trong nước dùng còn lại theo hướng dẫn gói trong một thời gian; thoát nước.
- Cắt thịt gà thành những miếng nhỏ, có kích cỡ nhỏ.
- Cắt phô mai thành những miếng nhỏ và làm tan chảy nó trong chảo trên lửa nhỏ.
- Trong một cái chảo lớn kết hợp thịt gà, mì, pho mát tan chảy, súp và cà chua. Trộn đều, hâm nóng và phục vụ.
Biến thể
- Tăng gấp đôi lượng nước sốt và cà chua cho một món ăn ngon hơn.
- Thay vì phô mai Velveeta, hãy sử dụng hỗn hợp cheddar nhẹ hoặc hỗn hợp cheddar và Monterey Jack. Hoặc sử dụng một phần Velveeta và một phần cheddar sắc nét.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1204 |
| Tổng số chất béo | 56 g |
| Chất béo bão hòa | 30 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Natri | 1,917 mg |
| Carbohydrates | 102 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 69 g |