Chúng tôi gọi đây là loại kẹo bơ cứng "ma thuật" ma cà rồng vì hương vị là của thế giới này! Thật tuyệt vời khi các tấm matzoh, bơ và đường nâu có thể kết hợp để tạo thành một loại kẹo có mùi vị như kẹo bơ cứng . Thêm một số sô cô la và hạnh nhân, và bạn có một điều trị Passover nghiêm túc addicting!
Những gì bạn cần
- 5 matzohs
- 1 chén / 8 oz. bơ
- 1 chén / 4,5 oz. đường nâu (đóng gói)
- 1,5 ly / 9 oz. chip sô cô la
- Tùy chọn: 1/2 cốc hạnh nhân (xắt nhỏ nướng)
Làm thế nào để làm cho nó
- Bao gồm một tấm nướng với lá nhôm, và phun lá với phun nấu ăn không dính. Làm nóng lò của bạn đến 350 F.
- Bao gồm các tấm nướng với một lớp matzoh tờ, phá vỡ chúng lên để điền vào những khoảng trống nếu cần thiết.
- Kết hợp bơ và đường nâu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Khuấy đều cho đến khi đường tan. Để hỗn hợp sôi. Một khi nó sôi, giữ cho nó sôi trong 3 phút nữa.
- Loại bỏ hỗn hợp từ nhiệt, và đổ cẩn thận trên matzoh. Sử dụng một thìa bù hoặc dao để làm mịn đầu và đảm bảo đường đều bao phủ toàn bộ khu vực. Không sao nếu có một vài chỗ trống, nó sẽ lan ra khi nó bị đánh thức.
- Nướng trong 10 đến 12 phút, lật qua một nửa và thỉnh thoảng kiểm tra để đảm bảo nó không cháy. Nếu nó có vẻ quá tối xung quanh các cạnh, hãy loại bỏ nó.
- Sau khi ra khỏi lò, rắc các viên sô cô la lên trên lớp kẹo bơ cứng và để yên trong 1 đến 2 phút cho đến khi chocolate bắt đầu tan chảy. Sử dụng thìa để trải đều sô cô la trên bề mặt.
- Nếu muốn, rắc hạt trên đầu và nhấn nhẹ nhàng để tuân thủ trong khi sô cô la vẫn còn ướt.
- Đặt trong tủ lạnh để nguội. Chia thành từng mảnh bằng tay một lần.