Những mận rất dễ dàng và ngon như một món tráng miệng hoặc món ăn phụ với thịt lợn nướng hoặc ham nướng. Đây là một cách tốt đẹp để sử dụng mận tươi - một lựa chọn tốt đẹp để cobbler mận , sụp đổ , hoặc tart .
Những mận này cũng sẽ rất tuyệt với bữa sáng hoặc bữa nửa buổi thịnh soạn. Cảm thấy tự do để sử dụng một thanh quế trong mận thay vì quế mặt đất.
Những gì bạn cần
- 3 kg mận (khoảng 12 đến 14)
- 1 cốc đường (hoặc nhiều hơn nếu mận khá chua)
- 1/2 muỗng cà phê quế (hoặc nhiều hơn, để nếm)
- 1/4 chén nước
- 2 muỗng canh bột bắp
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa mận. Giảm bớt mận, loại bỏ các hố, và cắt giảm một nửa nữa. Thêm chúng vào nồi nấu chậm. Rắc đường và quế; quăng thật kỹ.
- Kết hợp nước lạnh với bột bắp và mưa phùn trên mận.
- Đậy nắp và nấu trên LOW trong khoảng 3 giờ.
- Phục vụ mận như một món ăn phụ với thịt lợn nướng hoặc giăm bông hoặc như một món tráng miệng với kem hoặc đánh kem.
- Những mận này cũng có thể được đóng gói vào các thùng chứa và đông lạnh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 172 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 3 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 2 g |