Trái ngược với niềm tin phổ biến, kẹo không phải là không lành mạnh - nếu bạn sử dụng các thành phần chất lượng, tốt cho bạn, bạn có thể tạo những món ngon không có tội ở nhà! Trường hợp tại điểm: Những quả mận được Sô cô la nhúng này là một loại kẹo đơn giản, khỏe mạnh thực sự tốt cho bạn!
Bí mật là gì? Chúng tôi bắt đầu với các thành phần như mận khô , hạnh nhân nướng, và sô cô la bán ngọt giàu. Nghe có vẻ đơn giản, nhưng đôi khi những điều đơn giản nhất là tốt nhất! Mận khô ngọt và dai, hạnh nhân nướng thêm một bữa ăn ngon tuyệt vời, và sô-cô-la cay đắng mãi mãi sẽ kết dính mọi thứ với nhau.
Công thức này dựa trên kẹo Ba Lan truyền thống có tên Sliwka naleczowska w czekoladzie, nhưng bạn có thể gọi chúng là "ngon" bằng bất kỳ ngôn ngữ nào! Họ là một món ăn tuyệt vời sau bữa tối, và cũng là một món quà tuyệt vời. Cảm thấy tự do để thay thế các loại hạt khác cho hạnh nhân, và đầu chúng ra với các loại hạt nghiền nát, dừa, hoặc thậm chí rắc!
Những gì bạn cần
- 24 mận khô (mận khô)
- 24 hạnh nhân (toàn bộ, nướng)
- 8 ounce sô cô la bán ngọt
- Tùy chọn: các loại hạt nghiền nát để trang trí
Làm thế nào để làm cho nó
1. Chuẩn bị một tấm nướng bằng cách lót nó bằng giấy nhôm, giấy sáp hoặc giấy da. Đặt nó sang một bên cho bây giờ.
2. Cắt sô cô la thành những miếng nhỏ và đặt nó vào một cái bát an toàn bằng vi sóng. Đun nóng sô cô la với khoảng 30 giây, khuấy sau mỗi 30 giây để tránh bị nóng quá mức. Tiếp tục lò vi sóng và khuấy đều, cho đến khi sô-cô-la mịn và tan chảy hoàn toàn. Đặt sô-cô-la sang một bên để nguội một chút trong khi bạn chuẩn bị mận khô.
3. Cho hạnh nhân vào trung tâm của mận khô, một hạt trên mỗi mận khô. Tôi tìm thấy nó dễ dàng hơn để sử dụng kết thúc giảm dần của hạt để chọc vào trung tâm của mận khô. Nếu bạn gặp khó khăn, bạn có thể sử dụng một con dao gọt và cắt một lỗ nhỏ vào trung tâm của mận khô để chèn hạnh nhân. Tiếp tục cho đến khi tất cả mận khô được nhồi với hạnh nhân.
4. Sử dụng dụng cụ nĩa hoặc nhúng để nhúng một mận khô vào sô-cô-la, ngâm hoàn toàn. Loại bỏ nó từ sô cô la và kéo dưới cùng dọc theo môi của bát để loại bỏ sô cô la dư thừa. Đặt nó trên tấm nướng đã chuẩn bị và, nếu muốn, rắc đầu với hạt nghiền trong khi sô cô la vẫn còn ướt.
5. Lặp lại ngâm với mận khô và sô cô la còn lại. Một khi tất cả mận sấy khô đang ở trên tấm nướng, hãy làm lạnh trong 20-30 phút cho đến khi sô cô la được chế biến hoàn toàn. Một khi sô cô la được thiết lập, Mận kẹo sô cô la của bạn đã sẵn sàng để được phục vụ!
6 . Cất trữ Mận Kẹo Sô Cô La còn lại trong thùng chứa kín trong tủ lạnh trong tối đa một tuần. Để có hương vị và kết cấu tốt nhất, hãy để chúng đến nhiệt độ phòng trước khi ăn.
Nhấn vào đây để xem tất cả các công thức nấu ăn trái cây khô!
C lick đây để xem tất cả các công thức nấu ăn hạt kẹo!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 694 |
| Tổng số chất béo | 54 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 33 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 12 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Chất xơ | 13 g |
| Chất đạm | 22 g |