Công thức pho mát và mì ống kem này được làm bằng sốt phô mai Cheddar, mì ống nấu chín và gia vị.
Ít phô mai làm cho mì ống và phô mai này nhẹ hơn hầu hết, nhưng bạn có thể thêm tối đa 2 chén Cheddar cho một món ăn ngon hơn.
Lên trên mì ống và pho mát này với bánh mì vụn bánh mì , nếu bạn muốn.
Những gì bạn cần
- 5 chén mì ống nấu chín (khoảng 8 ounces chưa nấu chín)
- 4 muỗng canh bơ
- 4 muỗng canh
- tất cả các mục đích
- bột mì
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/8 hạt tiêu, hoặc nếm thử
- 2 tách
- sữa hoặc kem nhẹ
- 3/4 chén phô mai cheddar cắt nhỏ (hoặc hơn)
- Tùy chọn: paprika
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo hoặc chảo, làm tan bơ trên lửa vừa phải.
- Khuấy bột vào bơ cho đến khi mịn và sôi nổi. Khuấy muối. Dần dần thêm sữa, khuấy liên tục.
- Tiếp tục nấu, khuấy liên tục, cho đến khi dày. Thêm phô mai và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi tan chảy.
- Trong một đĩa nướng 8x10 inch, các lớp mì ống thay thế và sốt phô mai. Rắc paprika, nếu muốn.
- Nướng trong lò nướng 350 F đã làm nóng trước trong 20 phút, hoặc cho đến khi nóng và sôi nổi.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 671 |
| Tổng số chất béo | 49 g |
| Chất béo bão hòa | 29 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Natri | 463 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 16 g |