Bánh sô cô la này là một sự chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, và nó có thể được nướng như một lớp bánh hình chữ nhật đơn hoặc một bánh 2 hoặc 3 lớp.
Sử dụng một frosting mua hoặc tự chế cho bánh.
Những gì bạn cần
- 1 3/4 chén
- bột mì đa dụng, 8 ounce
- 2 chén đường cát
- 3/4 chén bột ca cao không đường
- 1 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 quả trứng lớn
- 1 ly sữa
- 1/2 chén dầu thực vật *
- 1 1/2 muỗng cà phê vani
- 1 chén nước sôi
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F (180 C / Gas 4). Mỡ và bột một chảo nướng 9-by-13-by-2-inch, hai chảo bánh lớp 9 inch, hoặc ba chảo bánh lớp 8 inch.
- Trong một bát trộn lớn, kết hợp bột mì, đường cát, bột ca cao, bột nở, soda và muối; khuấy hoặc đánh đều để trộn kỹ. Thêm trứng, sữa, dầu và vani. Đánh bại bằng máy trộn điện với tốc độ trung bình trong 2 phút.
- Sử dụng thìa, khuấy trong nước sôi cho đến khi trộn.
- Đổ bột mỏng vào chảo nướng đã chuẩn bị (s).
- Nướng khoảng 35 phút cho một chiếc bánh hình chữ nhật hoặc 30 đến 35 phút cho các lớp. Một cái móc bằng gỗ được chèn vào giữa nên được dọn sạch.
- Làm mát trong 10 phút trong chảo trên rack sau đó loại bỏ từ chảo và mát mẻ hoàn toàn.
- Frost như mong muốn.
- Bánh được hiển thị với kem bơ frosting .
* Sử dụng dầu hương vị trung tính, chẳng hạn như dầu hạt cải, cây rum, hoặc hạt nho.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 311 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Natri | 455 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 5 g |