Rất có thể là một trong những thứ lành mạnh nhất mà mọi người có thể uống, trà xanh đã đồng nghĩa với văn hóa Trung Quốc trong hơn 4000 năm. Cũng như cho hương vị, trà xanh có nhiều lợi ích chữa bệnh bao gồm giảm nguy cơ ung thư, đột quỵ, cải thiện chức năng não và nhiều hơn nữa.
Lợi ích lành mạnh của trà xanh:
- Trà xanh có thể cải thiện chức năng não của bạn, giúp bạn thông minh hơn và suy nghĩ nhanh hơn. Nó chứa axit amin L-theanine kết hợp với caffeine có thể làm giảm sự lo lắng.
- Trà xanh chứa ít caffeine hơn cà phê nhưng có đủ để giữ cho bạn tỉnh táo và cải thiện chức năng của não.
- Trà xanh sẽ giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo và tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn. Một nghiên cứu liên quan đến 10 người đàn ông thấy rằng uống trà xanh thường xuyên tăng chi phí năng lượng lên 4%. Một nghiên cứu khác cho thấy quá trình oxy hóa chất béo tăng 17%.
- Trà xanh có thể bảo vệ não của bạn khi bạn già và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson. Một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm năm 2010 tìm thấy trà xanh có thể bảo vệ chống lại sự chết tế bào thần kinh liên quan đến chứng mất trí và bệnh Alzheimer. Nghiên cứu thêm là cần thiết nhưng cho đến nay nó trông cực kỳ tích cực.
- Trà xanh có thể là cách chữa trị mới cho ung thư dạ dày và ung thư vú! Một nghiên cứu gần đây năm 2015 tìm thấy một hợp chất từ trà xanh kết hợp với một loại thuốc gọi là Herceptin, có thể được sử dụng trong điều trị ung thư dạ dày và ung thư vú. Phòng thí nghiệm hứa hẹn và lên kế hoạch thử nghiệm ở người.
- Ung thư vú: Một phân tích tổng hợp các nghiên cứu cho thấy những phụ nữ uống trà xanh nhiều nhất có nguy cơ phát triển ung thư vú thấp hơn 22%, đây là loại ung thư phổ biến nhất ở phụ nữ.
- Ung thư tuyến tiền liệt: Một nghiên cứu cho thấy những người đàn ông uống trà xanh nhiều nhất có 48% cơ hội phát triển loại ung thư phổ biến nhất ở nam giới, ung thư tuyến tiền liệt.
- Ung thư đại trực tràng: Một nghiên cứu trên 69.000 phụ nữ ở Trung Quốc phát hiện ra rằng những người uống trà xanh thường xuyên có nguy cơ bị ung thư đại trực tràng thấp hơn 57%. Ung thư đại trực tràng, còn được gọi là ung thư đại tràng, ung thư trực tràng hoặc ung thư ruột, và tiêu thụ trà xanh
- Uống trà xanh có thể giúp giảm cholesterol. Một đánh giá từ năm 2013 có liên quan đến 821 người được tìm thấy nếu bạn uống trà xanh hoặc trà đen hàng ngày, nó sẽ giúp bạn giảm cholesterol và giảm huyết áp do catechin chứa trong trà. Hầu hết các thử nghiệm đều ngắn hạn nên cần nghiên cứu và nghiên cứu lâu dài hơn.
- Trà xanh tốt cho răng của bạn. Các catechin trong trà xanh có thể tiêu diệt vi khuẩn và giảm nguy cơ bị nhiễm siêu vi khuẩn cúm.
- Một nghiên cứu ở Nhật cho thấy những người uống trà xanh nhiều nhất có nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại II thấp hơn 42%. Tiểu đường, ảnh hưởng đến khoảng 300 triệu người, liên quan đến việc tăng lượng đường trong máu và giảm khả năng sản xuất insulin tự nhiên. Trà xanh có thể cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu.
- Uống nhiều trà xanh có thể giảm nguy cơ tử vong. Trong một nghiên cứu của Nhật Bản, 40.530 người trưởng thành uống 5 tách trà xanh mỗi ngày ít có khả năng chết nhiều hơn trong khoảng thời gian 11 năm. Cái chết tổng thể của các nguyên nhân kết hợp bệnh tim và đột quỵ cho thấy có ít hơn 23% cơ hội tử vong ở phụ nữ và 12% thấp hơn ở nam giới.
- Trà xanh rất tốt cho làn da của bạn. Các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm trong trà xanh có thể giúp giảm nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa. Cả hai nghiên cứu trên người và động vật đã cho thấy trà xanh được bôi tại chỗ có thể làm giảm tổn thương mặt trời.
Trà xanh bao nhiêu?
Có những ý kiến khác nhau về việc nên uống bao nhiêu trà xanh. Thực tế là một tách trà xanh không đủ để ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Một số người cho rằng có tới 10 ly là lý tưởng nhưng nếu bạn lo lắng về việc dành nhiều thời gian trong phòng tắm, bạn có thể bổ sung thêm trà xanh vào chế độ ăn uống của bạn.
Nhược điểm của trà xanh?
Trà xanh chứa tannin có thể làm giảm sự hấp thụ sắt và axit folic. Nếu bạn đang mang thai hoặc cố gắng thụ thai trà xanh có thể ít hơn lý tưởng.
Nếu không, trà xanh có rất nhiều lợi ích dồi dào, đó là điều chúng tôi thực sự không thể không uống được.