Lemon Basil Chicken Recipe

Đây là một công thức gà đơn giản với hương vị của tỏi, chanh và húng quế. Những ức gà nướng hoặc nướng ngon tuyệt vời với cơm, mì ống, hoặc khoai tây nướng .

Hương vị tỏi và chanh nổi bật, và húng quế không chỉ thêm hương vị, mà còn thêm màu sắc cho món ăn. Nếu bạn không có húng quế tươi, sử dụng húng quế lá khô. Có thể thay thế hẹ tươi hoặc ngò tây.

Một pesto húng quế tươi sẽ là một loại nước sốt tuyệt vời để phục vụ với thịt gà.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Đặt một ức gà vào một túi đựng thức ăn bằng nhựa nhỏ và nhẹ nhàng đập đến một độ dày thậm chí bằng cách sử dụng mặt mịn của dụng cụ làm mềm thịt hoặc dụng cụ tương tự. Hoặc, đặt một ức gà trên quầy và đặt một miếng bọc nhựa lên đó. Pound nó nhẹ nhàng đến một độ dày thậm chí. Lặp lại với tất cả các bộ ngực gà. Ngoài ra - đặc biệt là nếu vú gà lớn - cẩn thận cắt từng miếng thịt gà theo chiều ngang để làm hai miếng thịt.
  1. Kết hợp húng quế, nước cốt chanh, dầu ô liu và tỏi băm nhỏ trong túi hoặc hộp đựng thực phẩm bằng nhựa; thêm ức gà và làm lạnh trong 1 đến 2 giờ.
  2. Đun nóng một giá nướng sạch, dầu trên lửa vừa cao (khoảng 375 ° F đến 425 ° F), hoặc làm nóng giá dầu của chảo gà thịt.
  3. Sắp xếp thịt gà lên lửa trực tiếp trên vỉ nướng hoặc giá đỡ thịt gà và nướng hoặc nướng trong khoảng 10 đến 12 phút, quay thường xuyên. Gà phải được nấu đến nhiệt độ an toàn tối thiểu là 165 ° F (74 ° C). Để chắc chắn, hãy kiểm tra với nhiệt kế đã đọc ngay lập tức.
  4. Ăn với lá húng quế tươi hoặc rau mùi tây, nếu muốn.

Mẹo chuyên gia

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 1285
Tổng số chất béo 74 g
Chất béo bão hòa 20 g
Chất béo không bão hòa 30 g
Cholesterol 418 mg
Natri 405 mg
Carbohydrates 14 g
Chất xơ 2 g
Chất đạm 134 g
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)