Nhiều loại bánh được làm để trông giống như một cảnh ngoài thiên nhiên với tuyết, cỏ, đá, bụi bẩn và nước trên bề mặt. Những yếu tố tự nhiên đáng yêu này có thể được tạo ra dễ dàng với một chút luyện tập và trí tưởng tượng.
Mẹo trang trí bánh để tạo các yếu tố tự nhiên
Bạn đã sẵn sàng để tạo cảnh thiên nhiên của riêng bạn với các thành phần ngọt ngào? Chọn phần tử bạn muốn tạo và bắt đầu.
Nước
Hồ, thác nước , suối và hồ bơi là những yếu tố thiết kế tuyệt vời cho sinh nhật, kỷ niệm và thậm chí cả bánh nghỉ hưu theo chủ đề.
Nước có thể khó khăn để làm tốt vì nó thường chuyển động và có độ sâu. Bạn có thể tạo chiều sâu và hiện thực bằng cách sử dụng cả bơ và gel đường ống trong lớp.
Bắt đầu với một buttercream màu xanh làm cơ sở của hồ hoặc dòng của bạn và sau khi nó đã crusted top nó với gel lấp lánh rõ ràng với các điểm nhấn của gel màu xanh nhạt. Rapids có thể được thêm vào sau khi các lớp bơ và gel đóng băng ban đầu của bạn đã cứng lại một chút. Đơn giản chỉ cần lắc bơ trắng vào rapids bằng tăm.
Băng và Tuyết
"Bánh nướng nhỏ có tuyết" với những cột băng là một nơi hoàn hảo cho chim cánh cụt fondant để vui đùa vì vậy điều quan trọng là tạo ra một bối cảnh tuyệt vời cho vở kịch của họ. Băng có thể được thực hiện với gel đóng băng đường ống trong ánh sáng màu xanh được áp dụng trực tiếp lên bề mặt của buttercream trắng. Màu xanh nhạt Isomalt cũng có thể được làm tan chảy và làm nguội trong các vũng nước để tạo thành các ao hoặc suối có kích thước phù hợp.
Tuyết là một bối cảnh dễ dàng để tạo ra với bất kỳ loại đóng băng trắng nào.
Meringue fluffy Ý, marshmallow buttercream, hoặc bơ vani nguyên chất tất cả có thể được gò và xoay để phản ánh một phong cảnh tuyết. Bạn cũng có thể thêm cơm dừa nạo sấy vào bề mặt tuyết nếu nó phù hợp với hương vị cơ bản của bánh hoặc bánh cupcake.
Bụi bẩn hoặc cát
Những yếu tố thiết kế này chia sẻ một yếu tố chung mà chúng là tất cả về việc tạo ra kết cấu thực tế.
Vì vậy, thay vì cố gắng sao chép các đốm nhỏ, hãy sử dụng những đốm thực sự là một phần của môi trường ăn được. Hoàn hảo bụi bẩn có thể được thực hiện bằng cách sử dụng tốt sô cô la cookie crumb như Oreos. Bạn có thể trộn lẫn các mẩu vụn màu nâu nhạt hơn bằng cách nghiền các loại bánh quy khác và trộn tất cả lại với nhau. Bạn thậm chí có thể để lại những mảnh không bị xáo trộn lớn hơn bởi vì bụi bẩn thực sự không đồng nhất hoặc thêm đá mềm có hiệu lực.
Bánh trang trí cát là một hỗn hợp của cả hai đường vàng và hạt dusted và mounded vào thiết kế bánh bãi biển của bạn. Điều này rõ ràng là thêm một chút ngọt ngào bề mặt cho bánh của bạn để chăm sóc rằng đóng băng của bạn không phải là răng numbing ngọt bên dưới; thử một meringue Thụy Sĩ hoặc kem đóng băng cơ sở đóng băng.
Cỏ
Cảnh đẹp thiên nhiên trên bánh thường có cỏ xanh tươi tốt làm nền tảng cho thiết kế và có giao diện phù hợp dễ dàng như chọn đầu ống. Có một mẹo cỏ đặc biệt được tạo ra để tạo ra cỏ (và tóc) và bạn chỉ cần tải túi ống với màu sắc mong muốn của màu xanh lá cây và đường ống cỏ bạn yêu cầu. Bạn cũng có thể làm cỏ trên kẹo mềm màu xanh lá cây bằng cách gia công bề mặt kẹo mềm bằng đầu hoặc lược. Cái nhìn này không phải là tươi tốt như đóng băng đường ống nhưng nó trông đẹp.
Ngọn lửa
Có một số kỹ thuật có thể được sử dụng tùy thuộc vào cách thực tế ngọn lửa cần phải có trong thiết kế bánh.
Nếu bánh của bạn được cách điệu nhiều hơn hoặc hoạt hình thì bơ có đường ống hoặc gel đường ống có thể tạo ra chính xác giao diện được yêu cầu. Sử dụng màu đỏ, màu cam và màu vàng trong một mô hình lửa trực tiếp trên bánh chăm sóc để xem xét chặt chẽ tại ngọn lửa thực để xác định thứ tự các màu sắc xuất hiện.
Khi nghi ngờ, sử dụng màu đỏ sẫm hoặc cam ở giữa để biểu thị phần nóng hơn của ngọn lửa và bao quanh nó bằng gel hoặc đóng băng màu vàng mát hơn. Isomalt tạo ra một ngọn lửa trông thực tế mờ hơn nhưng rất khó sử dụng nếu bạn là một nhà thiết kế mới bắt đầu. Đun một lượng nhỏ các thanh isomalt màu vàng và màu đỏ trong các thùng chứa silicone riêng biệt và đổ màu vàng lên một khay giấy nướng có nắp đậy trong một mẫu lửa. Đổ màu đỏ vào giữa thiết kế màu vàng trước khi màu vàng có cơ hội để làm mát. Đặt ngọn lửa trên bánh hoặc cupcake của bạn khi isomalt đã nguội hoàn toàn.