01/08
Làm thế nào để Bake Squorn Acorn với một men đơn giản
Diana Rattray Quả bí là một quả bí mùa đông. Sự khác biệt giữa mùa đông và mùa hè squash là trong hạt và vỏ. Vỏ quả bí mùa đông rất cứng và không ăn được trong khi có thể ăn vỏ quả bí mùa hè. Và hạt giống của quả bí mùa đông có một làn da cứng rắn. Chúng có thể được ăn khi rang và bóc vỏ, nhưng chúng thường bị loại bỏ.
Acorn squash có thể là cam, buff, hoặc màu xanh đậm, hoặc kết hợp. Thịt được mịn màng và khá ngọt ngào. Các buff squorn acorn màu được cho là có hương vị đậm đặc hơn.
Hình một nửa bóng quần cho mỗi người nếu quả bóng có kích thước nhỏ đến trung bình. Nếu bóng quần là khá lớn, có lẽ sẽ là đủ cho bốn người.
Quả bí nấu chín sau đây được chải với hỗn hợp bơ, đường nâu và mứt cam, nhưng bạn có thể thay đổi men bằng mật ong thay vì đường nâu, hoặc dùng bơ và gia vị cho bí đỏ. Hoặc đổ đầy nước xốt với cơm Tây Ban Nha hoặc một cái tô nấu chín khác, đầu nó với phô mai, và nướng nó lâu hơn một chút để làm tan phô mai.
02/08
Cách nấu Acorn Squash
Diana Rattray Một lý do tôi thích để nướng nửa quả acorn squash hoặc quý là bởi vì không cần phải bóc nó. Lột vỏ là khó khăn, không chỉ vì da là rất khó, mà còn vì các rặng núi chạy lên và xuống bóng quần.
Rửa sạch các squorn acorn và pat khô. Đặt chúng trên thớt.
03/08
Cắt Squashes
Diana Rattray Với một con dao sắc nhọn, nặng, cắt từng quả bóng một nửa theo chiều dọc. Nó có thể cuộn, vì vậy cắt cẩn thận.
04/08
Scoop ra hạt và sợi
Diana Rattray Sử dụng một muỗng, múc hạt và sợi ra khỏi mỗi nửa squash.
05/08
Chấm điểm bên trong của Squash Halves
Diana Rattray Sắp xếp các quả bóng quần, cắt hai bên, trong một món nướng lớn.
Với một con dao sắc nhọn, điểm số bên trong của nửa bóng quần. Điều này sẽ cho phép một số men để chìm vào bóng quần. Rắc mỗi nửa một chút với muối và hạt tiêu.
06/08
Men bóng đôi
Diana Rattray Kết hợp 2 thìa bơ với 3 muỗng canh thạch tiêu hoặc mứt cam, và 1 thìa đường nâu. Đun nóng trong chảo hoặc lò vi sóng cho đến khi nóng và tan chảy. Khuấy hỗn hợp men cho đến khi trộn đều.
Đánh bóng thật kỹ với hỗn hợp men.
Cách khác, chỉ chải bằng bơ. Nếu muốn, rắc một hỗn hợp đường quế.
07/08
Nướng Squorn Acorn tráng men
Diana Rattray Đun nóng lò đến 400 F.
Đặt đĩa nướng với bí đỏ trên một giá đỡ lò ở giữa lò và thêm khoảng 1/2 inch nước nóng vào đĩa.
Nướng quả bí trong 400 F. làm nóng trước trong khoảng 1 giờ và 10 phút đến 1 giờ và 20 phút, hoặc cho đến khi bí là rất mềm. Sử dụng một ngã ba để kiểm tra xem có đau không.
08/08
Tráng miệng nướng
Diana Rattray Lấy quả bí ra khỏi lò và để chúng nguội nhẹ. Đặt nửa trong các món ăn hoặc trên một đĩa phục vụ.
Quả bí nấu chín làm cho món ăn ngon cho bất kỳ bữa ăn gia đình nào, và nó đủ đặc biệt cho bữa tối ngày lễ.
Xem thêm