Margarita là tiếng Tây Ban Nha cho daisy , và một trong nhiều câu chuyện giải thích nguồn gốc của thức uống này lý thuyết rằng đồ uống tequila-laced mà chúng ta gọi là Margarita bắt đầu chỉ đơn thuần là một phiên bản của cocktail Daisy brandy đầu tiên được phổ biến trong những năm 1890.
Việc phát minh ra thức uống đã được quy cho nhiều bartender và host của cả hai bên biên giới Mỹ-Mexico vào đầu những năm 1930. Mặc dù các chi tiết về lịch sử của nó bây giờ không chắc chắn, chúng ta biết rằng Margarita bây giờ được thưởng thức khắp nơi trên thế giới với nhiều loại: đồng bằng hoặc đông lạnh, trong nhiều hương vị trái cây khác nhau, được làm từ rượu mùi khác nhau, trong muối hoặc đường viền kính, v.v.
Hầu như đa dạng như công thức là một loạt các loại tàu và kích cỡ đã được sử dụng để phục vụ margaritas qua nhiều năm. Những gì được biết đến rộng rãi như một ly margarita là một biến thể có đường kính của chiếc coupe sâm banh - cùng một loại thủy tinh thường được sử dụng để phục vụ các loại cocktail tôm. Các nhà hàng đôi khi giới thiệu margaritas trong các loại đồ uống đa dạng như ly, chỉ, tumblers, bát, bình, và bình, cũng như trong ly cocktail đa năng cơ bản. Tất nhiên, khi bạn làm margarita ở nhà, bạn có thể đổ nó vào bất cứ thứ gì bạn thích.
Phiên bản cơ bản này của Margarita cổ điển là hoàn hảo cho một ngày mùa hè nóng hoặc một buổi tối với bạn bè. Bạn sẽ làm cho công thức này hơn và hơn nữa!
Những gì bạn cần
- Tùy chọn: muối kosher (cho vành kính)
- 1 ounce tequila (chất lượng tốt, trắng hoặc reposado)
- 1/2 ounce ba giây (rượu mùi có vị cam)
- 1 ounce nước cốt chanh (mới vắt)
- 1/2 thìa cà phê đường
- Trang trí: 1 lát chanh
Làm thế nào để làm cho nó
Nếu bạn muốn muối thủy tinh , đặt một lớp muối rộng rãi trên một chiếc đĩa hoặc đĩa nhỏ. Lấy một nêm vôi hoặc một chút ba giây và chà xát nó xung quanh các cạnh bên ngoài của kính để làm ẩm. Xoay kính lộn ngược và ấn vành vào muối. Trả lại kính tới vị trí thẳng đứng và tiếp tục với công thức. Rimming a Glass, Từng Bước
- Lưu ý: Muối nên ở bên ngoài của kính để nó tiếp xúc với môi nhưng không kết hợp với chính thức uống. Điều trị tương tự này có thể được thực hiện với đường nếu bạn muốn có một trải nghiệm cocktail ngọt ngào hơn.
Lắc tequila, ba giây, nước cốt chanh và đường trong máy lắc hoặc khuấy thành phần mạnh bằng thìa. (Ngoài ra, bạn có thể xử lý hỗn hợp trong máy xay sinh tố, nếu bạn thích.) Đổ qua đá (nghiền hoặc khối). Trang trí với một lát vôi, nếu bạn thích, và tận hưởng!