Lemon- Ginger Syrup đơn giản rất dễ làm trước và sau đó sử dụng để roi lên một bình nước chanh nhanh, để thưởng thức cocktail hoặc trà đá, hoặc để rưới nước trên bánh ngọt hoặc trái cây tươi. Cá nhân, tôi thích sử dụng nó để làm cho nước chanh lấp lánh và trà xanh chanh-gừng.
Người hâm mộ bạc hà tươi có thể thay thế gừng tươi, xắt nhỏ với lá bạc hà tươi, xắt nhỏ để làm cho Lemon-Mint Simple Syrup.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén đường
- 1/2 chén nước
- 1/2 chén nước cốt chanh
- 2 muỗng canh gừng (gọt vỏ và cắt nhỏ hoặc cắt nhỏ bạc hà tươi)
Làm thế nào để làm cho nó
- Mang tất cả nguyên liệu để đun sôi trên lửa vừa.
- Giảm nhiệt. Khuấy thường xuyên, đun sôi hỗn hợp trong bảy đến mười phút, hoặc cho đến khi hỗn hợp đã giảm xuống còn khoảng một nửa thể tích ban đầu. Nếu bạn thích một xi-rô dày hơn, đun nhỏ lửa cho nhiều thời gian hơn.
- Lọc qua bộ lọc, vứt bỏ rễ gừng. (Nếu xi-rô của bạn là rất dày, căng nó từ từ hoặc sử dụng mặt sau của một muỗng để nhấn nó qua sàng.)
- Bảo quản trong lọ sạch với nắp đậy kín (chẳng hạn như lọ Mason). Lạnh, xi-rô này sẽ giữ tươi cho đến sáu tháng.
- Thêm một muỗng cà phê hoặc hơn cho mỗi khẩu phần cho đồ uống ướp lạnh cho một hương vị chanh gừng. Thêm khoảng hai muỗng cà phê cho mỗi cốc nước hoặc nước lấp lánh để làm nước chanh gừng nhanh chóng. Mưa phùn trên bánh kếp, trái cây tươi hoặc các loại thực phẩm ngọt khác để thêm hương vị.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 36 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 1 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |