Công thức bột kołaczki này được chế biến chỉ với ba thành phần — kem chua, bơ và bột mì.
Không có trứng trong bột và nó tạo ra một cookie flaky có thể được lấp đầy với điền yêu thích của bạn.
Dưới đây là nhiều công thức nấu ăn kołaczki để lựa chọn.
Những gì bạn cần
- 3 chén bột (tất cả các mục đích)
- 12 ounces / 3 gậy / 1 1/2 chén bơ (lạnh)
- 1/2 chén kem chua
- Trang trí: trái cây hoặc phô mai ngọt làm đầy sự lựa chọn hoặc
- Bánh tráng cuộn ngọt của Séc
- Trang trí: đường bánh kẹo
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái tô lớn, cắt bơ thành bột như bột bánh cho đến khi nó tương tự như đậu nhỏ. Khuấy kem chua, trộn đều.
- Lò nhiệt đến 350 F. Chia bột thành một nửa, bọc trong nhựa và làm lạnh trong 3 giờ.
- Lấy một miếng bột ra tại một thời điểm. Cuộn trên bề mặt có độ dày nhẹ đến độ dày 1/8 inch.
- Cắt bằng dao cắt tròn lớn hoặc cốc cà phê. Điền vào trung tâm với 2 muỗng cà phê điền. Mang lên tất cả bốn bên và chụm lại để đóng lại. Lặp lại với bột còn lại và làm đầy.
- Nướng 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi cuối cookie chỉ mới bắt đầu có màu nâu.
- Hủy bỏ từ chảo với một thìa kim loại và mát mẻ trên kệ dây.
- Lưu trữ trong hộp kín. Bụi với đường bánh kẹo khi sẵn sàng để phục vụ không trước bởi vì nó sẽ làm cho các cookie sũng nước.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 128 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Natri | 62 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |