Những gì bạn cần
- Đối với nước muối:
- 2 lít nước
- 1 muỗng canh dưa muối
- Muối
- Đối với Syrup:
- 4 1/2 pound đường
- 3 chén nước
- 1 chanh (nước ép)
- Tùy chọn: màu thực phẩm đỏ
- 1 ounce
- chiết xuất hạnh nhân
Làm thế nào để làm cho nó
Đun sôi nước và muối, đun sôi cho đến khi muối hòa tan. Để nguội trong 10 phút, sau đó đổ qua quả anh đào ngọt . Che và để yên 12 giờ hoặc qua đêm.
Xả anh đào, loại bỏ nước muối và rửa sạch trong nước lạnh. Để qua một bên.
Trong một cái chảo vừa, kết hợp đường, nước, nước cốt chanh và màu thực phẩm màu đỏ. Đun sôi, khuấy để hòa tan đường và loại bỏ khỏi nhiệt. Đổ qua quả anh đào, đậy nắp và để yên trong 24 giờ.
Cống anh đào, đặt nước ép. Đặt anh đào sang một bên. Đem lại nước trái cây để đun sôi lại. Loại bỏ từ nhiệt và khuấy trong chiết xuất hạnh nhân. Đổ nước ép lên quả anh đào.
Gói anh đào với nước ép trong lọ tiệt trùng nóng và niêm phong theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Đặt trong một bồn tắm nước canner và xử lý 20 phút cho lọ pint hoặc 25 phút cho lọ quart.