Điều này đi độc đáo với gà săn trộm lạnh hoặc với nhiều loại cá.
Những gì bạn cần
- 4 muỗng canh hành lá thái nhỏ (hành lá)
- 1 miếng gừng tươi 2 miếng, gọt vỏ và thái nhỏ (2 1/2 - 3 muỗng cà phê)
- 2 muỗng cà phê muối
- 4 muỗng canh dầu đậu phộng hoặc dầu thực vật
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đặt hành lá sang một bên trong một cái bát cách nhiệt nhỏ. Khuấy gừng và muối.
2. Đun nóng dầu trong một cái chảo nặng trên lửa vừa trong khoảng 5 phút, cho đến khi nó lung linh ở phía dưới và rất nóng nhưng chưa hút thuốc (khoảng 300 ° F).
3. Cẩn thận đổ dầu vào hỗn hợp hành lá / gừng. Nó sẽ sizzle trong một vài giây. Một khi nó dừng lại nóng bỏng, khuấy động, và sau đó để yên trong 2 phút trước khi phục vụ.
Gừng Scallion Sauce - nó làm cho một đệm tốt đẹp để hải sản
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 84 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 776 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |