Mang các bức ảnh Jell-O đến bữa tiệc Ngày Thánh Patrick của bạn với một vở Guinness & Green Jelly Shot vui nhộn. Đó là một bước ngoặt thú vị trong công thức Jell-O tiêu chuẩn và bạn sẽ ngạc nhiên về cách hoạt động tốt.
Công thức này có mọi thứ chúng ta yêu thích về rượu Ailen . Trong thực tế, nó có tất cả mọi thứ bạn sẽ tìm thấy trong một chiếc xe hơi Ailen Bomb , chỉ trong một hình thức thạch. Đó là một lớp gelatin hai lớp với Guinness (hoặc một loại bia khác) và whisky Ailen ở phía dưới và một lớp kem màu xanh lá cây ở trên cùng.
Nếu bạn đã bỏ qua màu thực phẩm màu xanh lá cây, lớp trên cùng trông giống như bọt trên một lít Guinness.
Các Guinness & Green là một công thức thú vị đó là khá nhanh chóng để trộn lên. Nó sẽ mất không quá 30 phút để chuẩn bị (bao gồm 20 chỉ cần chờ đợi cho gelatin để thiết lập). Sau khi lớp thứ hai, bạn sẽ cần phải cung cấp cho nó một vài giờ để thiết lập hoàn toàn.
Công thức này sẽ tạo ra khoảng 28 mũi tiêm gelatin 2 ounce.
Những gì bạn cần
- 3/4 chén
- Guinness
- 1/4 chén
- Rượu whisky Ai-len
- 1/2 chén
- Kem Irish
- 4 phong bì (tổng cộng 4 muỗng canh) gelatin không hương vị, được chia
- 1 1/2 chén nước nóng, chia
- Màu thực phẩm xanh
Làm thế nào để làm cho nó
Làm cho cơ sở Guinness Gelatin
- Đổ Guinness vào tô và thêm 3 phong bì (3 muỗng canh) gelatin.
- Cho phép điều này nghỉ ngơi khoảng 2 phút.
- Thêm whisky Ailen và 1 chén nước nóng.
- Khuấy cho đến khi gelatin tan hoàn toàn.
- Đổ số lượng bằng nhau vào kính bắn, để lại đủ chỗ cho lớp thứ hai.
- Làm lạnh trong khoảng 20 đến 30 phút.
Mẹo: Nước của bạn không cần phải sôi, nhưng nó phải rất nóng để hòa tan gelatin.
Đối với lớp đầu tiên này, bạn không cần gelatin để thiết lập hoàn toàn. Tuy nhiên, bạn muốn có một cơ sở bán rắn vì lớp thứ hai vẫn sẽ ấm. Điều này có thể khiến một số chất gelatin màu nâu thấm vào lớp màu xanh lá cây. Nó trông không tệ, nó không có màu xanh lá cây thuần khiết.
Tạo lớp Gelatin xanh
Nếu bạn đang sử dụng cùng một bát cho lớp này, hãy rửa nó trước. Bạn có thể không nhìn thấy nó, nhưng có khả năng một số gelatin còn lại bên trong đã được thiết lập.
- Đổ kem Ailen vào tô và thêm 1 phong bì (1 muỗng canh) gelatin.
- Cho phép điều này nghỉ ngơi khoảng 2 phút.
- Thêm 1/2 chén nước nóng và khuấy cho đến khi gelatin tan hết.
- Thêm khoảng 4 giọt màu thực phẩm xanh và khuấy đều. Thêm nhiều giọt để tăng màu xanh nếu bạn thích.
- Từ từ đổ gelatin kem Ireland màu xanh lá cây lên trên gelatin Guinness được thiết lập một phần.
- Làm lạnh trong 2 đến 3 giờ hoặc cho đến khi hoàn toàn thiết lập.
Tùy chọn cung cấp
Như với bất kỳ viên đạn thạch nào, bạn có thể phục vụ chúng theo nhiều cách khác nhau.
- Cốc nhựa dùng một lần.
- Kính bắn lớn - những người có một bát tròn lớn làm việc tuyệt vời - hoặc kính cổ điển.
- Như một tờ: đổ các lớp gelatin vào một đĩa phẳng hoặc chảo và cắt chúng thành các ô vuông một khi đã được đặt.
Giới thiệu về Gelatin
Mặc dù những bức ảnh này rơi vào những gì được gọi phổ biến là 'Jell-O shots' nhưng cái tên đó không hoàn toàn chính xác. Đó là bởi vì chúng tôi không sử dụng nhãn hiệu gelatin của Jell-O (chúng không tạo ra gelatin không hương vị). Thay vào đó, chúng nên được gọi là kỹ thuật 'gelatin' hoặc 'jelly'.
Bạn sẽ tìm thấy gelatin không hương vị từ các thương hiệu như Knox trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Nó thường được tìm thấy trong một hộp có chứa bốn phong bì, mỗi cái có 1/4 ounce hoặc 1 muỗng canh gelatin. Tổng lượng gelatin cần thiết cho cả hai lớp là 1 ounce hoặc 4 muỗng canh.
Nếu bạn đang sử dụng gelatin ngoài Knox, bạn có thể cần phải đo gelatin.
Làm những bức ảnh trên giá rẻ
Không cần phải mua một chai rượu whisky hoặc kem Ailen lớn hoặc toàn bộ sáu hộp Guinness nếu bạn không muốn. Tất nhiên, thả thanh của bạn không phải là một ý tưởng tồi, nhưng bạn có thể tiết kiệm một chút tiền với công thức này.
Để làm cho công thức chính xác ở trên, lấy một chai Guinness (nhiều cửa hàng cung cấp đĩa đơn), một chai rượu whisky Ailen thu nhỏ , và hai chai kem Ailen. Nếu các cửa hàng rượu không có minis của một loại kem Ailen như Baileys, một loại kem như RumChata hoạt động tốt.
Làm thế nào mạnh là Guinness & Green Shots?
Chúng tôi trộn ba loại rượu vào những bức ảnh Jell-O này, vì vậy bạn sẽ nghĩ rằng chúng sẽ khá mạnh mẽ, đúng không? Không nhất thiết bởi vì khối lượng lớn nhất đến từ một bia ABV 5,6%. Thêm vào đó, chúng tôi kết hợp tổng lượng cồn với nhiều nước, vì vậy những bức ảnh cuối cùng tương đối thuần khiết.
Nếu bạn dùng Guinness Extra Stout, Jameson Irish Whiskey , và Baileys Irish Cream, Guinness & Green sẽ có hàm lượng cồn khoảng 9% ABV (18 bằng chứng) .
Trong thế giới của game bắn súng bên , điều này là khá nhẹ. Tuy nhiên, như chúng ta biết từ các mũi chích ngừa của Jell-O, rất dễ để tiếp tục ăn và bạn có thể say rượu trước khi bạn biết điều đó.
Không có vấn đề làm thế nào tuyệt vời mà họ nếm, đừng quên rằng chúng có rượu.