Nữ thần màu xanh lá cây là một món salad kem cổ điển được đặt tên cho màu sắc tươi sáng của nó. Các loại thảo mộc tươi như mùi tây và hẹ làm cho nước sốt giống như Ranch có màu xanh lá cây tươi sáng và thực sự có thể làm mới món salad hoặc trong trường hợp này là một loại bánh kẹp thịt gà tây. Chúng tôi thêm rau bina xanh và rau mùi tây vào bánh burger patty, và một loại nước sốt nữ thần xanh đơn giản làm sống động món ăn. Thêm sự lựa chọn của bạn toppings cho burger đã có hương vị, chẳng hạn như pho mát tan chảy, cà chua tươi, và hành tây.
Khi làm bánh burger, hãy lưu ý rằng hỗn hợp sẽ rất ẩm ướt. Cho đôi bàn tay của bạn trước khi tạo thành những miếng thịt và đừng làm việc quá sức. Bạn có thể tiếp tục định hình chúng khi cần thiết khi chúng chạm vào chảo. Patties sẽ tạo thành một đầu giòn và đáy tốt đẹp, và nội thất sẽ không khô. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên nướng nhẹ bánh trước khi ăn.
Phục vụ Nữ thần xanh của bạn Thổ Nhĩ Kỳ Bánh mì kẹp thịt với khoai tây chiên dễ dàng và sự lựa chọn của bạn của xà lách giòn cho một khỏe mạnh, nhưng đáp ứng đưa vào bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng cà phê cộng với 1 muỗng canh dầu hạt cải (hoặc dầu hạt nho)
- 1/2 hành tây (nhỏ thái hạt lựu)
- 1 bó rau bina tươi (thân bỏ đi và lá xắt nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 pound gà tây nạc
- 1 quả trứng (bị đánh đập)
- 2 muỗng canh mùi tây tươi (thái nhỏ)
- 1 muỗng cà phê đá mù tạt
- To Taste: Muối ăn kiêng
- Hương vị: Hạt tiêu đen xay tươi
- 1/4 cup mayonnaise (hoặc sốt mayonnaise thuần chay)
- 1 muỗng canh hẹ tươi (thái nhỏ băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi
- 4 bánh hamburger
- 4 lá rau diếp xanh
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng trước một chảo lớn trên lửa vừa cao. Sau khi nóng, thêm 1 muỗng cà phê dầu theo sau hành tây. Xào trong 1 phút và thêm rau bina và tỏi. Nấu thêm 2 phút nữa hoặc cho đến khi hành tây trong suốt và rau bina bị héo. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội một vài phút.
- Trong một bát lớn, thêm gà tây xay, trứng, 1 muỗng canh mùi tây, mù tạt, và hành tây nấu chín và rau bina hỗn hợp. Nêm muối và hạt tiêu và trộn đều. Hỗn hợp sẽ ướt.
- Lau sạch chảo và thêm 1 muỗng canh dầu còn lại. Đun nóng trên lửa vừa cao.
- Cho dầu vào tay và tạo hỗn hợp bánh mì kẹp thịt gà tây thành bốn miếng, thêm vào chảo nóng và nấu khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi chín vàng ở phía dưới. Lật và nấu thêm 5 phút nữa hoặc cho đến khi chín.
- Trong khi các con được nấu, làm nước sốt. Trong một cái bát nhỏ, kết hợp mayonnaise, 1 muỗng canh mùi tây, hẹ và nước cốt chanh còn lại. Nêm với muối và hạt tiêu. Trộn đều.
- Lây lan nước sốt trên cả hai mặt của mỗi bun. Thêm patty burger patty và rau diếp. Phục vụ.