Chanh tiêu là một thành phần phổ biến trong nhiều công thức nấu ăn. Nó là hoàn hảo trên thịt gà , một burger, hoặc mì ống. Vấn đề là, đôi khi khó có thể tìm thấy gia vị hạt tiêu chanh trong cửa hàng tạp hóa. Hoặc có thể bạn chỉ muốn tạo nên lô của riêng bạn bởi vì nó tốt hơn những gì bạn mua trong cửa hàng. Công thức dễ dàng này là một cách tuyệt vời để bắt đầu làm các loại gia vị bạn muốn, đặc biệt được pha chế theo sở thích của bạn.
Những gì bạn cần
- 1 chén / 240 mL
- hạt tiêu (màu đen)
- 1/3 chén / 80 mL
- vỏ chanh (khô)
- 1/4 chén / 60 ml hành tây (khô)
- 1/4 chén / 60 ml thyme (sấy khô)
- 3 muỗng canh / 45 mL
- hạt giống rau mùi s
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần trong máy xay gia vị hoặc máy xay cà phê sạch. Lý tưởng nhất, bạn sẽ muốn xay thô để không xay thành bột mịn.
- Lưu trữ trong một container kín ở nơi mát mẻ, khô ráo. Gia vị hạt tiêu chanh sẽ giữ được hương vị của nó cho đến 6 tháng.
Làm thế nào để sử dụng hạt tiêu chanh
Sử dụng hỗn hợp này cho nước xốt. Đối với những vật nhỏ hơn như ức gà (4), dùng 2 muỗng canh hỗn hợp với nước ép 1 quả chanh lớn và 1/4 chén dầu.
Công thức kép cho cả một con gà, v.v.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 2 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 0 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |