Thịt gà nướng đơn giản, ngon miệng này có vị dứa, gừng kẹo và hành lá. Công thức được làm bằng các bộ phận của gà. Sử dụng lát dứa tươi hoặc đóng hộp hoặc khối dứa trong công thức này.
Điều này có thể được thực hiện với đùi gà là tốt. Đối với da giòn, hãy nướng những miếng thịt gà trong một ít dầu trên bếp. Hoặc, khi món ăn được thực hiện, đặt nó dưới gà thịt chỉ cho đến khi gà và dứa hơi nâu.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng cà phê hương thảo khô, vụn
- muối và tiêu đen xay
- 3 đến 4 pound phần gà hoặc chia ngực
- 10 đến 12 củ hành xanh, thái lát mỏng
- 1 chén nước dứa
- 2 muỗng cà phê thái nhỏ gừng kẹo (kết tinh) gừng
- 4 lát dứa, cắt làm đôi
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 375 F (190 C / Gas 5). Xếp một cái chảo nướng lớn, nông với lá hoặc phun bằng bình xịt nấu ăn không dính.
- Kết hợp muối, hạt tiêu và hương thảo; chà hỗn hợp trên các bộ phận của gà để phủ kỹ.
- Đặt gà trong chảo nướng đã chuẩn bị và rắc hành lá xắt nhỏ.
- Trộn nước ép dứa và gừng kẹo và đổ lên tất cả.
- Nướng, phát hiện, trong khoảng 45 đến 55 phút, hoặc cho đến khi gà xong. Baste với nước ép nhiều lần.
- Khoảng 10-15 phút trước khi gà được thực hiện, đầu nó với lát dứa.
- Phục vụ gà với cơm nóng và đậu xanh hoặc bông cải xanh hấp.
Xem biểu đồ nhiệt độ thịt và gia cầm
Mẹo chuyên gia
Crispy Skin Chicken Chà muối, hạt tiêu và hương thảo lên miếng thịt gà. Đun nóng 2 muỗng canh dầu thực vật trong chảo nhỏ trên lửa vừa. Đặt miếng thịt gà vào dầu nóng và nấu, quay, cho đến khi da chín và giòn. Đặt gà trong chảo nướng đã chuẩn bị và tiến hành với công thức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 711 |
| Tổng số chất béo | 36 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 14 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Natri | 262 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 71 g |