Công thức nấu món thịt bò này là nguyên liệu để chuẩn bị bởi vì nó bắt đầu với thịt bò nướng còn sót lại, nồi nướng, ức hoặc thịt bò nướng ngon. Vì vậy, tất cả những gì bạn phải làm là làm nước sốt. Để tiết kiệm thời gian, hãy tìm nấm thái lát (chúng thường có giá giống như nấm thông thường).
Bạn muốn nâng cấp công thức này một chút? Trader Joe's và Pacific Natural Foods đều sản xuất một loại súp nấm đặc biệt tuyệt vời được làm từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Súp của Trader Joe được làm bằng nấm portobello.
Nó khá tốt.
Phục vụ món này với mì trứng nấu chín nóng và salad xanh.
Đừng bỏ lỡ: Làm gì với những thức ăn thừa
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh. bơ
- 1/2 chén hành tây thái hạt lựu
- 8 oz. nấm thái lát
- 2 muỗng canh. bột mì
- 1-1 / 2 chén nước dùng thịt bò
- 1 10,75 oz. có thể cô đặc kem súp nấm
- 2 muỗng canh. kem chua
- muối kosher và tiêu đen mới xay, để nếm
- 2 chén thịt bò nướng còn sót lại, thịt bò nướng, ức bò hoặc thịt bò nướng deli
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun chảy bơ trong chảo lớn (12 inch) trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấm, và nấu cho đến khi mềm.
- Rắc bột lên rau và khuấy đều cho đến khi bột được phủ đầy chất béo và nước xốt trong chảo.
- Thêm nước dùng, khuấy liên tục, cho đến khi dày. Thêm kem súp nấm và kem chua, và mùa với muối và hạt tiêu.
- Trộn trong thịt bò nấu chín, và nấu một vài phút cho đến khi nước nóng qua.
- Phục vụ món bánh mì trứng nấu chín nóng sốt.
Lưu ý: Nếu bạn muốn nấm nâu, đó là một ý tưởng tốt bởi vì nó sẽ làm sâu sắc thêm hương vị của món ăn, chỉ cần nấu chín hành tây một cách riêng biệt trước. Khi chúng mờ, lấy ra khỏi chảo và thêm một chút bơ nếu chảo khô. Sau đó, thêm khoảng một nửa nấm trong một lớp duy nhất. Đừng đông đảo nấm! Đám đông sẽ làm chúng bốc hơi thay vì nâu chúng.
Nấu, không khuấy, cho đến khi nấm có màu vàng nâu với lớp vỏ nhẹ ở phía dưới. Quay lại và nấu vài phút ở phía bên kia (mặt thứ hai sẽ không mất nhiều thời gian). Lặp lại với nấm còn lại. Sau đó trả lại cả hành và tất cả nấm vào chảo và tiếp tục với công thức theo hướng dẫn.
Đừng bỏ lỡ: Bí quyết ăn tối nhanh chóng và dễ dàng cho cả gia đình sẽ thưởng thức
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 152 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Natri | 552 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 6 g |