Phở là món phở có nguồn gốc từ Việt Nam. Nó có tất cả những điều tuyệt vời trong cuộc sống; nước dùng, mì gạo, thịt, rau, gia vị và thảo dược. Tuy nhiên, không phải tất cả Pho được tạo ra giống nhau. Phở có thể được chế biến với nhiều loại cổ phiếu khác nhau (gà, thịt bò, vv) cũng như kết hợp các loại protein khác nhau như thịt gà, thịt bò, thịt lợn hoặc đậu phụ. Cho dù bạn đi đâu hay bạn làm thế nào đi nữa, Pho chắc chắn sẽ rời khỏi dạ dày của bạn và vị giác của bạn thỏa mãn.
Sự hài lòng xuất phát chủ yếu từ tinh hồi sao được tìm thấy trong nước dùng. Nó mang đến cho bạn sự ngạc nhiên đáng ngạc nhiên của "Woah! Có gì trong này?" Star Anise là một gia vị có nguồn gốc từ Việt Nam. Đương nhiên, nó tìm được đường vào món súp ngon lành này. Star Anise cũng được tìm thấy trong ẩm thực Indonesia.
Đơn giản BBQ Thịt lợn Pho không phải là một món canh cho những ngày bệnh, điều này có nghĩa là để được thưởng thức.
Những gì bạn cần
- 6 chén thịt bò
- 3 chén bún gạo
- 2 chén nước
- 1 chén thịt lợn nướng (thái lát mỏng)
- 1/2 muỗng canh nước mắm
- 1/2 củ hành vàng (thái lát mỏng)
- 1 sao hồi
- 1 thanh quế
- 1 muỗng cà phê tiêu trắng
- 3 hành lá (thái lát mỏng)
- 3 nhánh húng quế (tươi)
- 1 jalapeno (thái mỏng thành từng vòng)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo vừa, bắt đầu bằng cách trộn các loại hoa hồi, quế, tiêu trắng, nước dùng, nước và nước mắm. Đặt trên lửa vừa cao và đun sôi.
- Sau khi hỗn hợp nước luộc sôi, loại bỏ khỏi nhiệt và nắp. Cho phép nó sôi trong khoảng 15 phút.
- Trong khi chờ đợi, đun sôi 4 chén nước trong một cái chảo riêng biệt. Đặt mì gạo vào tô trộn. Khi nước sôi, đổ qua mì gạo và đậy nắp. Cho phép nước nóng để nấu mì một chút.
- Sau khi nước dùng đã được ngồi trong khoảng 15 phút, loại bỏ các thanh quế và sao hồi.
- Tách riêng mì vào bát phục vụ. Đổ nước dùng trên mì và thêm vào như thịt lợn nướng thái lát mỏng như bạn muốn. Cuối cùng, trang trí với hành tây thái lát mỏng, hành lá, húng quế tươi, và vòng jalapeno.
BẢO QUẢN: Bảo quản nước dùng và mì ăn riêng trong hộp kín trong tủ lạnh lên đến một tuần. Nước dùng có thể trở nên mạnh mẽ khi nó nằm. Để hâm nóng, đun sôi nước dùng trong nồi và nấu mì như trước. Bạn cũng có thể thêm nhiều nước hơn vào nước dùng nếu nó bắt đầu có vị quá mạnh.