Công thức thịt lợn này rất ngon. Đừng để cà ri đe dọa bạn, nó pha trộn thực sự tốt trong chà ướt tạo ra một hương vị thơm nhẹ.
Những gì bạn cần
- 2 kg / 900 mL thịt lợn thăn nướng
- 1/4 chén / 60 mL
- mù tạt Dijon
- 1 muỗng canh / 15 mL xi-rô cây thích hoặc mật ong
- 1-2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 1/2 muỗng cà phê / 7.5 ml giấm rượu táo
- 1 1/2 muỗng cà phê / 7,5 ml tươi
- lá thyme
- 1 1/2 muỗng cà phê / 7,5 ml
- bột cà ri
- 1 1/2 muỗng cà phê / 7.5 mL cumin xay
- 1 1/2 muỗng cà phê / 7.5 mL muối biển
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL hạt tiêu đen xay thô
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt thịt lợn thăn trong một đĩa thủy tinh nướng lớn. Kết hợp xốt và đổ vào thịt. Hãy chắc chắn rằng tất cả các bên đều được phủ đầy hỗn hợp. Che với bọc nhựa và đặt trong tủ lạnh trong 4-6 giờ.
- Làm nóng lò nướng cho nhiệt độ trung bình cao. Đặt vào nướng và rây trong 2 phút ở mỗi bên. Giảm nhiệt xuống trung bình hoặc trung bình và nướng thịt lợn nướng trong 45 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 165 F, ở phần dày nhất của thịt. Sau khi nấu chín, loại bỏ nhiệt và để phần còn lại thịt trước khi chạm khắc.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 413 |
| Tổng số chất béo | 21 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Natri | 791 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 43 g |