Công thức dễ dàng này cho bánh quế chanh việt quất Ba Lan, hoặc cytryny-borowkowy ciasto bundt (quả việt quất còn được gọi là czarna jagoda ), sử dụng hỗn hợp bánh chanh đóng gói, dâu tươi, kem chua và trứng. Hỗn hợp bánh đóng gói đã đạt đến ngay cả những ngôi làng xa xôi nhất ở Ba Lan những ngày này.
Những gì bạn cần
- 2 quả việt quất (tươi)
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê chanh
- sự hăng hái
- 2 1/2 muỗng canh bột mì đa năng
- 1 gói bánh 18.25 ounce
- 1 chén kem chua
- 4 quả trứng to
- Trang trí: đường bột (hoặc
- men chanh )
- Tùy chọn: nước sốt việt quất (để phục vụ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 350 độ. Trong một bát vừa, nhẹ nhàng quăng quả việt quất và niềm say mê, nếu sử dụng, với bột và đặt sang một bên.
- Trong một bát lớn, kết hợp bánh trộn và kem chua. Thêm từng quả trứng một lần, đập ở tốc độ thấp sau mỗi lần thêm. Tiếp tục đánh với tốc độ trung bình 2 phút. Gấp trong quả việt quất và niềm say mê.
- Phủ một chiếc chảo Bundt 10 inch với bình xịt nấu ăn. Chuyển bột để nướng và nướng 35-40 phút hoặc cho đến khi thử nghiệm tăm sạch. Làm mát trong chảo trên một giá dây trong 15 phút trước khi đảo ngược. Mát hoàn toàn. Bụi với đường bánh kẹo hoặc đổ vào men chanh. Ăn kèm với sốt việt quất, nếu muốn.