Monte Cristo Sandwiches được làm từ giăm bông, hai loại phô mai và gà thái mỏng. Chúng được nhúng vào một cái đĩa tương tự như một cái được sử dụng để làm cho bánh mì nướng Pháp, nhúng vào một hỗn hợp ngũ cốc nghiền nát, sau đó nướng để hoàn thiện sắc nét.
Những chiếc bánh sandwich tuyệt vời này là một món ăn thực sự, và chúng dễ làm. Theo truyền thống, họ được nướng với một lượng lớn bơ và bạn có thể làm theo cách đó. Nhưng hãy thử chúng trên một lò nướng George Foreman cho tất cả các cuộc khủng hoảng và ít chất béo.
Phục vụ những chiếc bánh sandwich với salad trái cây hoặc salad xanh cho bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng.
Những gì bạn cần
- 8 lát bánh mì chua
- 3 muỗng canh mù tạt Dijon
- 1/2 pound deli ham (thái lát mỏng)
- 4 lát mỏng phô mai Thụy Sĩ
- 1/2 pound gà tây xắt lát mỏng hoặc ức gà
- 4 lát mỏng pho mát Provolone
- 2 quả trứng (bị đánh đập)
- 2 muỗng canh sữa
- 1 muỗng canh dầu rum (hoặc dầu ô liu)
- 1 chén gạo Krispies ngũ cốc (nghiền mịn)
- Phục vụ:
- đường mịn
- mứt dâu tây
Làm thế nào để làm cho nó
Trải một bên của mỗi lát bánh mì với mù tạt Dijon. Làm bánh sandwich với hai loại phô mai và thịt giăm bông và thịt gà tây.
Trong một cái bát cạn, kết hợp trứng, sữa và dầu, và đánh đều cho đến khi kết hợp. Đặt ngũ cốc nghiền nát trên một đĩa nông.
Nhúng mỗi bánh sandwich một thời gian ngắn vào hỗn hợp trứng, sau đó nhúng bánh mì vào hỗn hợp ngũ cốc để phủ.
Nướng bánh sandwich trong một lò nướng tiếp xúc kép hoặc chảo nướng hoặc bánh quế sắt cho đến khi chúng được sắc nét và màu nâu và phô mai đã tan chảy, khoảng 3 đến 4 phút tổng số.
Nếu bạn muốn nướng bánh mì trong chảo, thêm khoảng 1/4 chén bơ và để cho nó tan chảy trong chảo. Nướng bánh mì, quay một lần, trong bơ nóng khoảng 3 đến 4 phút mỗi bên cho đến khi chúng sắc nét và vàng.
Rắc bánh mì nóng với đường bột và phục vụ với mứt dâu để ngâm.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 753 |
| Tổng số chất béo | 50g |
| Chất béo bão hòa | 23 g |
| Chất béo không bão hòa | 17 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Natri | 1,568 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 58 g |