Đây là một phiên bản thịt nai nướng thịt lợn, được làm bằng nước sốt cà chua dựa trên nước sốt. Hãy thay thế súp cà chua và gia vị với 2 chén nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn ..
Những gì bạn cần
- 3 pound thịt nai không xương (cắt thành khối 1 inch)
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 1/2 chén ớt xanh (xắt nhỏ)
- 1 ly nước
- 2 muỗng cà phê nước dùng thịt bò hoặc tương đương
- 1 (10 3/4-ounce.) Có thể canh cà chua
- 1/4 chén Worcestershire sốt
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1 muỗng cà phê thyme
- 1 muỗng canh ớt bột
- 2 muỗng canh đường nâu
- 4 bánh (nướng)
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt chất béo dư thừa ra khỏi thịt và đặt vào nồi nấu chậm. Thêm hành tây, ớt xanh và 1 cốc nước, cùng với nước thịt bò.
- Đậy nắp và nấu với LOW trong vòng 8 đến 10 giờ, cho đến khi thịt được làm tốt và băm nhỏ dễ dàng bằng một cái nĩa.
- Đổ chất lỏng vào nồi và đun sôi cho đến khi giảm xuống còn khoảng 1/2 chén.
- Thêm chất lỏng đã khử trở lại nồi nấu chậm cùng với các thành phần còn lại; khuấy đều. Đậy nắp và nấu trên LOW trong khoảng 1 giờ, thỉnh thoảng khuấy. Thịt nên được cắt nhỏ gọn vào cuối thời gian nấu.
- Spoon trên nửa bun nướng để phục vụ.