Một số phím tắt làm cho món bún gà dễ nhất bao giờ hết: dùng gà xé nhỏ từ gà rotisserie, dùng nước luộc gà, và dùng mì ramen, nấu trong nháy mắt. Quăng đi các gói nhỏ có vị mặn của bột gà và tự nấu mì. Bạn sẽ vui mừng hơn với món súp ngon này và nó nhanh đến thế nào.
Những gì bạn cần
- 1
- gà Rotisserie
- 6 chén súp hoặc nước dùng ít natri
- 2 củ cà rốt lớn, bóc vỏ và cắt thành khối
- 3 cọng cần tây, cắt thành khối
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 2 gói mì ramen (bất kỳ hương vị nào - gói hương vị được tung lên)
- 1 muỗng cà phê
- thì là khô
- Thô hoặc
- muối kosher
- và hạt tiêu mới xay
Làm thế nào để làm cho nó
- Loại bỏ tất cả thịt từ gà rotisserie. Đặt sang một bên da và xương và mọi thứ còn sót lại từ con gà. Cắt miếng thịt thành từng miếng nhỏ.
- Đặt nước dùng gà vào một nồi lớn và thêm tất cả xương và da từ gà rotisserie, cùng với cà rốt, cần tây và hành tây. Đem đến một phần nhỏ, được che phủ một phần. Đun sôi trong khoảng 20 phút.
- Trong khi đó, đổ đầy một cái nồi lớn với nước, muối nhẹ, và đun sôi trên một ổ ghi khác. Nấu mì ramen (loại bỏ gói hương liệu) cho đến khi vừa vặn, khuấy đều để chúng tách ra. Xả và để lại trong colander một lúc.
- Sau 20 phút (bạn có thể nấu nó lên đến 45 nếu bạn có thời gian), căng nước dùng qua một cái rây vào nồi bạn đã nấu mì. Thêm vào thì là và gà đã xé và quay trở lại đun nhỏ lửa. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy mì và ăn nóng trong bát.
Lưu ý : Nếu bạn có thì là tươi thì hãy sử dụng nó! Tăng gấp đôi số tiền.
Những gì trẻ em có thể làm : Cắt thịt gà và bóc vỏ cà rốt. Cắt rau nếu đủ tuổi.
Rotisserie gà
Rotisserie gà là một người bạn tốt nhất của đầu bếp bận rộn. Bạn có thể sử dụng thịt trong tất cả mọi thứ từ enchiladas để burritos để tacos để lasagnas để soong súp để hầm để salad. Whew, chúng tôi nghĩ rằng đó là tất cả mọi thứ khá nhiều (không bao gồm món tráng miệng). Và một khi thịt được sử dụng hoặc lấy thịt gà, bạn có thể đun sôi xương và da trong một số nước dùng gà để tạo ra một hương vị thơm ngon mà bạn có thể sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau, bao gồm nước xốt và risottos, cũng như nhiều món ăn được liệt kê trước đây.
Bạn có thể mua một con gà rotisserie tại khá nhiều siêu thị hiện nay, chưa kể đến các câu lạc bộ giá cả, chưa kể đến Chợ Boston, ở khắp mọi nơi và có gà nướng ngon ngọt. Và ở một số nơi, chúng rất rẻ tiền, nói chung, giá thực tế giống như một con gà sống ngon. Chúng tôi thích làm thức ăn từ đầu, nhưng chúng tôi biết một lối tắt tốt khi chúng tôi nhìn thấy nó, và gà rotisserie chỉ là như vậy.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 405 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Natri | 1,305 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 39 g |