Nhiều món tráng miệng Đông Âu bắt đầu với bánh xốp và phiên bản ẩm này đứng đầu tất cả. Tôi tin rằng việc bổ sung 2 muỗng bơ tan chảy vào bột là những gì hiện các trick. Điều này có thể được nướng trong chảo lò xo 9 inch và chia thành ba lớp, hoặc nướng trong chảo 13x9-inch và chia thành hai lớp. Hãy thử điều này trong công thức Apricot Torte Recipe của Nga, Croatia Cupavci , hoặc bất kỳ hành vi tra tấn nào khác yêu cầu bánh xốp không bị hỏng.
Những gì bạn cần
- 7 quả trứng lớn (tách rời)
- 1 chén đường
- 1 chén bột (tất cả các mục đích)
- 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt giá ở giữa lò và đun nóng đến 325 độ. Đổ chảo lò xo 9 inch bằng bình xịt nấu ăn, đặt vòng tròn giấy da ở phía dưới và phun lại. Hoặc làm tương tự với một chiếc chảo 13x9-inch.
- Đặt 7 lòng đỏ trứng vào một bát và 7 lòng trắng trứng trong tô khác. Thêm 1/2 chén đường vào mỗi bát và đánh lòng trắng cho đến khi cứng nhưng không khô, và đánh lòng đỏ cho đến khi dày và nhẹ. Gấp người da trắng vào lòng đỏ. Sử dụng rây, rắc 1 chén bột lên trứng trong ba lần thêm vào và gấp lại, cố gắng không làm giảm chất bột. Trộn trong bơ tan chảy. Nướng 25-35 phút hoặc cho đến khi thử nghiệm tăm được thực hiện. Lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trong chảo.
- Khi đã sẵn sàng để lắp ráp một chiếc bánh, đảo ngược miếng bọt biển lên một bề mặt làm việc bằng giấy da và bóc miếng giấy xốp được nướng lên. Cắt thành 3 lớp và tô màu.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 288 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| Natri | 293 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 7 g |