Nếu bạn đã từng đến New Orleans, bạn chắc chắn đã thử một loại bánh muffuletta chính thống. Và nếu bạn không ở trong NOLA, điều đó không phải ngăn bạn có một trong những chiếc bánh sandwich ngon nhất trong cả nước. Xếp chồng lên nhau cao và ép phẳng, bánh mì kẹp hạt mè này có lớp phủ trên các lớp vữa, giăm bông, salami, provolone và mozzarella tươi. Sự lây lan ô liu nổi tiếng có đầy đủ sự tốt lành và làm cho chiếc bánh sandwich này trở nên thơm ngon hơn.
Những gì bạn cần
- Đối với Spread:
- 1 muỗng canh. pimento nhồi ô liu xanh
- 1/2 muỗng canh. ớt chuối
- 1 muỗng canh. giardinara (muốn làm của riêng bạn? bấm vào [
- ĐÂY ])
- 1 muỗng canh. băm nhỏ
- hành tây đỏ ngâm nhanh
- 1 muỗng canh. chất lỏng ngâm từ hành tây đỏ ngâm nhanh
- 1 muỗng canh. dầu ô liu
- Đối với Sandwich:
- 1 cuộn muffuletta hoặc hạt mè kiểu Pháp
- 4 lát provolone
- 5 lát mozzarella
- 4 lát mortadella
- 4 miếng giăm bông
- 10 lát xúc xích
Làm thế nào để làm cho nó
Làm cho sự lây lan:
- Đổ chop pimento ô liu xanh, giardinara, ớt chuối, và hành tây đỏ ngâm nhanh. Sau đó thêm chúng vào một bát nhỏ. Quăng với chất lỏng ngâm nhanh và dầu ô liu. Để qua một bên.
Làm bánh Sandwich:
- Cắt bánh mì xuống giữa và thêm một nửa hỗn hợp lan truyền vào nửa dưới của bánh muffuletta. T
- op với một nửa mortadella, một nửa giăm bông, một nửa salami, một nửa các provolone và tất cả các mozzarella.
- Sau đó, thêm provolone còn lại, xúc xích còn lại, ham còn lại và mortadella còn lại. Đầu thịt với phần còn lại và đặt miếng bánh mì lên trên.
- Quấn bánh sandwich thật chặt vào bánh thiếc và đặt một thứ gì đó nặng lên trên nó trong ít nhất 30 phút trước khi ăn để hương vị có thể hòa tan và bánh sandwich ở lại tốt hơn.