Cherry Divinity kết hợp hương vị cổ điển của hương vị ngọt ngào ngọt ngào, ngọt ngào với kẹo anh đào và vani.
Những gì bạn cần
- 3 chén đường (hạt)
- 3/4 chén sirô ngô (ánh sáng)
- 3/4 chén nước (nóng)
- 2 lòng trắng trứng lớn (nhiệt độ phòng)
- 2 muỗng cà phê. tinh dầu vanilla
- 1/4 muỗng cà phê. Muối
- 1/2 cốc anh đào (kẹo, xắt nhỏ, cộng thêm để trang trí nếu muốn)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Chuẩn bị một tấm nướng bằng cách lót nó bằng giấy nhôm và phun lá bằng vòi phun nấu ăn không dính .
2. Đặt lòng trắng trứng vào một cái tô trộn lớn, khô ráo và khô ráo.
3. Kết hợp đường, xi-rô ngô và nước trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu đến 260 độ (sân bóng cứng) và lấy ngay ra khỏi lửa.
4. Cùng một lúc, đánh bại lòng trắng trứng cho đến khi chúng hình thành các đỉnh mềm.
Từ từ chảy trong hỗn hợp đường nóng và tăng dần tốc độ của máy trộn. Tiếp tục đập cho đến khi kẹo bắt đầu mất đi độ bóng và bắt đầu hình thành các đỉnh.
5. Nhanh chóng thêm anh đào, vani và muối.
6. Thả bằng thìa trên khay đã chuẩn bị. Top với một nửa của một anh đào kẹo, nếu muốn.
7. Che và tủ lạnh cho đến khi chắc chắn. Bảo quản lạnh trong thùng kín trong 3-4 ngày.