Những miếng sườn heo thơm ngon này được gia vị đầu tiên với một chút hương vị và sau đó được nướng với một lớp mật ong Muscadine. Giảm thành phần nếu làm ít hơn 6-8 miếng thịt lợn.
Những gì bạn cần
- 6-8 sườn heo (càng dày thì càng tốt)
- 1 muỗng canh / 15 ml bột tỏi
- 1 thìa / 15 mL
- gia vị Cajun
- 1 muỗng canh / 15 mL muối
- 1 muỗng canh / 15 ml gia vị Ý
- 2 muỗng cà phê / 10 ml tiêu đen xay tươi
- 2 muỗng cà phê / 10 ml bột hành tây
- 2 muỗng cà phê / 10 ml gia vị BBQ
- 1/2 chén / 120 mL nước ép muscadine
- 3/4 chén / 160 mL mật ong
Làm thế nào để làm cho nó
Lấy các nguyên liệu khô trên và trộn chúng lại với nhau. Đặt "chà" trên tất cả các sườn. Một bí mật tôi có là tôi đặt miếng sườn của mình ở đáy bồn rửa chén và sau đó thoa lên. Bằng cách đó, khi tôi làm tất cả những gì tôi làm là rửa bồn rửa chén. Dọn dẹp dễ dàng!
Nếu bạn không thể tìm thấy nước ép muscadine, hãy thử 1/2 cốc / 120 mL rượu vang muscadine hoặc bất kỳ loại rượu trái cây ngọt nào. Muscadines phát triển hoang dã ở đây ở phía nam và nhiều nhà máy rượu vang chai nước ép tinh khiết.
Hãy thử POSTS Winery ở Altus Arkansas, họ vận chuyển nó trên toàn quốc.
Trộn nước ép và mật ong cho đến khi nó trở thành xi-rô như trong sự nhất quán.
Đặt sườn vào một lò nướng có độ nướng vừa cao, thường xuyên nướng bằng men. thời gian nấu thay đổi theo chiều dày của sườn. Hãy tìm nhiệt độ trong khoảng từ 145-150 độ F. Sau khi nấu chín, lấy miếng sườn ra khỏi lửa và để yên trong 5 phút trước khi ăn.