Nuggets cá dễ dàng với một hỗn hợp bánh và bột vụn bánh mì.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh dầu canola để chiên
- 3 kg philê cá
- Đốm tiêu chanh
- Đốm muối tỏi
- 1 chén bánh kếp
- 1 chén bánh mì dày dạn
- 1/4 chén nước
- 1 quả trứng (bị đánh đập)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng khoảng 1/2 inch dầu trong chảo lớn trên lửa vừa (khoảng 350 ° đến 365 °).
- Cắt cá thành miếng có kích thước nhỏ.
- Nhẹ rắc hạt tiêu chanh và muối tỏi.
- Kết hợp bánh kếp và bánh mì vụn trong túi đựng thức ăn bằng nhựa lớn.
- Nhúng cá vào hỗn hợp trứng và nước bị đánh đập.
- Đặt cá trong túi để phủ với vụn bánh.
- Chiên trong dầu nóng từ 7 đến 8 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu, quay một lần.
- Xả tốt trên khăn giấy; phục vụ cốm chiên cá ngay lập tức với sốt cocktail hoặc sốt tartar .
Bạn cũng có thể thích
Batter cá chiên
Cá chiên giòn
Haddock Recipe Index
Orange Roughy
Bí quyết cá rô phi
Chỉ số công thức cá
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 576 |
Tổng số chất béo | 26 g |
Chất béo bão hòa | 22 g |
Chất béo không bão hòa | 3 g |
Cholesterol | 22 mg |
Natri | 184 mg |
Carbohydrates | 83 g |
Chất xơ | 1 g |
Chất đạm | 4 g |