Nuggets cá dễ dàng với một hỗn hợp bánh và bột vụn bánh mì.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh dầu canola để chiên
- 3 kg philê cá
- Đốm tiêu chanh
- Đốm muối tỏi
- 1 chén bánh kếp
- 1 chén bánh mì dày dạn
- 1/4 chén nước
- 1 quả trứng (bị đánh đập)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng khoảng 1/2 inch dầu trong chảo lớn trên lửa vừa (khoảng 350 ° đến 365 °).
- Cắt cá thành miếng có kích thước nhỏ.
- Nhẹ rắc hạt tiêu chanh và muối tỏi.
- Kết hợp bánh kếp và bánh mì vụn trong túi đựng thức ăn bằng nhựa lớn.
- Nhúng cá vào hỗn hợp trứng và nước bị đánh đập.
- Đặt cá trong túi để phủ với vụn bánh.
- Chiên trong dầu nóng từ 7 đến 8 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu, quay một lần.
- Xả tốt trên khăn giấy; phục vụ cốm chiên cá ngay lập tức với sốt cocktail hoặc sốt tartar .
Bạn cũng có thể thích
Batter cá chiên
Cá chiên giòn
Haddock Recipe Index
Orange Roughy
Bí quyết cá rô phi
Chỉ số công thức cá
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 576 |
| Tổng số chất béo | 26 g |
| Chất béo bão hòa | 22 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Natri | 184 mg |
| Carbohydrates | 83 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |