Công thức món gà này làm một bữa ăn ngon cho bất kỳ đêm nào trong tuần. Sử dụng đào đóng hộp hoặc đông lạnh trong công thức này.
Những gì bạn cần
- 1 chén nước cam
- 1 1/2 chén đào thái lát, đóng hộp hoặc đông lạnh
- 2 muỗng canh đường nâu
- 2 muỗng canh giấm
- 1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1 muỗng cà phê lá húng quế, vỡ vụn
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 6 chân gà đùi
- 1/2 chén bột
- 1 muỗng cà phê muối
- ớt tiêu
- 4 đến 6 muỗng canh dầu thực vật
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo, kết hợp nước cam, đào, đường nâu, giấm, nhục đậu khấu, húng quế và tỏi. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 8 đến 10 phút.
- Trong một bát hoặc túi đựng thực phẩm, kết hợp bột mì, muối và hạt tiêu.
- Nạo vét miếng thịt gà trong hỗn hợp bột.
- Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa. Brown các miếng thịt gà tráng trong dầu nóng.
- Loại bỏ thịt gà và đổ hết nhưng 2 muỗng canh nước xốt. Đặt miếng gà trở lại trong chảo và thêm hỗn hợp trái cây nóng. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút, hoặc cho đến khi gà mềm và nước ép chảy.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1452 |
| Tổng số chất béo | 84 g |
| Chất béo bão hòa | 21 g |
| Chất béo không bão hòa | 38 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Natri | 638 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 135 g |