Đam mê đầu bếp nhà biết rằng đôi khi món quà kỳ nghỉ tốt nhất là một món quà thẳng từ trái tim ... và nhà bếp. Những quả bóng whisky pecan wafer sô cô la làm cho một món quà đẹp và suy đồi. Phiên bản này của quả bóng bourbon cổ điển gọi cho mẩu bánh quy sô cô la wafer để thêm phong phú tội lỗi của hồ đào và whisky yêu thích của bạn. Họ chắc chắn không phải là một món quà cho trẻ em. Ngoài hương vị, phần hay nhất về những viên đá quý này là chúng giữ rất tốt, vì vậy chúng tạo ra một món quà tuyệt vời hoặc một món quà để giữ - nếu bạn có thể tránh xa chúng.
Nếu bạn đã lên kế hoạch cho kẹo chỉ dành cho người lớn xinh đẹp này như một món quà, hãy chắc chắn thực hiện một đợt thứ hai. Bạn sẽ muốn giữ một số cho chính mình, tin tưởng chúng tôi.
Những gì bạn cần
- 1 chén pecans
- 1 chén bánh wafer sô cô la (vỡ vụn)
- 1 chén bánh kẹo đường
- 1 muỗng canh xi-rô ngô nhẹ
- ¼ cốc whisky * (chất lượng cao)
- 1/2 chén đường bột (để lăn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Xay nát quả hồ đào và bánh sô-cô-la thô trong một bộ xử lý thực phẩm và đổ vào một tô lớn.
- Trộn đường, xi-rô ngô và rượu whisky rất kỹ (tôi dùng tay).
- Định hình hỗn hợp thành các quả bóng có kích thước bằng 1/4 và cuộn thành đường bột.
- Giữ trong một container kín khí ở nơi mát mẻ, hoặc đóng băng trên một tấm nướng bánh cho đến khi mỗi công ty và lưu trữ trong túi nhựa kín.
Khi nói đến việc làm kẹo tự làm quà tặng, một nửa trận chiến là bài thuyết trình.
Mặc dù chúng tôi yêu thích những phiên bản bánh bột đường đơn giản, khi chúng tôi tặng những món sô cô la này làm quà tặng, chúng tôi thay đổi mọi thứ một chút. Chúng tôi sẽ cuộn một ít đường bột, nhúng một ít sô-cô-la sữa nóng chảy, và thậm chí lăn một ít trong một số quả hồ đào được cắt nhỏ. Sáng tạo. Nếu bạn đang ở trên tàu tráng miệng có chất cồn, hãy chắc chắn kiểm tra những chiếc bánh dâu tây truyền thống của Chocolate Marnier . Họ làm cho một món quà đồng hành đẹp cho những quả bóng whisky cho một người đặc biệt.
* Ghi chú của Cook: Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại whisky hoặc bourbon chất lượng cao nào bạn thích. Chúng tôi yêu dấu hiệu của Maker.
Một lưu ý của tác giả: "Một biến thể của những quả bóng Bourbon cổ điển, những mẩu bánh sô cô la làm cho những loại rượu này trở nên giàu có và rất sô cô la! Hãy thay thế loại rượu yêu thích của bạn cho rượu whisky, hoặc cuộn chúng vào những quả hồ nhỏ thay vì đường, nếu bạn thích. Chúng giữ được tốt và tuyệt vời với eggnog. " - Emily Crumpacker
Công thức nguồn: Quà tặng theo mùa từ nhà bếp của Emily Crumpacker (Wm. Morrow & Co, Inc)
In lại với sự cho phép.
Tác giả Emily Crumpacker cho đầu bếp nhà một loạt các công thức nấu ăn đẹp và theo mùa cho việc tặng quà. Món quà nào tốt hơn cho một đầu bếp đam mê để tặng hơn là một món quà được làm trong nhà bếp của riêng họ? Cùng với công thức món quà tuyệt vời như những quả bóng whisky sô cô la này, Crumpacker mang đến cho độc giả những lời khuyên tuyệt vời về bảo quản và trình bày thực phẩm.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 65 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 1 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |