Miếng thịt lợn được ướp trong nước sốt có vị gừng và xào.
Những gì bạn cần
- 1 pound thịt lợn (thái lát mỏng và cắt thành miếng vừa ăn)
- 2 muỗng canh gừng (tươi và nạo)
- 3 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh mirin
- 1 muỗng canh rượu sake
- 1 bắp cải đầu (vụn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trộn xì dầu, mirin, rượu sake và gừng nạo vào một cái tô.
- Ướp thịt heo trong 5 phút.
- Đun nóng một ít dầu trong chảo.
- Khuấy các lát thịt lợn trên lửa vừa cho đến khi chín.
- Phục vụ thịt lợn gừng với bắp cải vụn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 461 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Natri | 1,183 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Chất xơ | 10 g |
| Chất đạm | 38 g |