Một món tráng miệng rẻ tiền có thể khó tìm - hầu hết thời gian. Pie bí ngô có giá khá độc đáo thời gian này trong năm, cũng như sự sẵn có quanh năm của bí ngô đóng hộp bí ngô. Điều đó làm cho công thức mousse bí ngô gia vị này là một lựa chọn hoàn hảo cho một món ngon, theo mùa.
Những gì bạn cần
- 1 15-oz có thể bí ngô nghiền
- 1 chén cộng với 2 chén kem nặng (ướp lạnh)
- 3/4 chén đường
- 3/4 muỗng cà phê quế
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 2 ounce sô-cô-la trắng (cạo)
Làm thế nào để làm cho nó
Làm thế nào để làm cho mousse bí ngô gia vị :
Trong một cái chảo vừa, khuấy đều bí ngô, 1 chén kem nặng, đường, quế và nhục đậu khấu. Đem hỗn hợp này sang nồi hơi nhẹ nhàng, khuấy thường xuyên trong 5 phút. Lấy chảo ra khỏi nhiệt và khuấy trong dịch chiết vani . Làm lạnh ít nhất 1 giờ trước khi chuẩn bị mousse.
Whip còn lại 2 chén ướp lạnh kem vào đỉnh. Nhẹ nhàng khuấy ½ chén hỗn hợp bí ngô ướp lạnh vào kem tươi.
Khi ½ chén bí ngô gần như được tích hợp hoàn toàn vào kem, gấp trong bí ngô còn lại. Phục vụ ướp lạnh với dăm socola trắng như một trang trí.
Công thức mousse bí ngô gia vị này làm 8 phần ăn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 330 |
| Tổng số chất béo | 24 g |
| Chất béo bão hòa | 15 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Natri | 24 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 3 g |