Làm một vài miếng khoai tây chay chay với những miếng thịt xông khói chay! Trong công thức ăn nhẹ thú vị này, vỏ khoai tây được chiên cho đến khi giòn, sau đó đổ đầy hành lá, kem chua, phô mai và các miếng thịt xông khói chay. Hoàn hảo cho Superbowl!
Những gì bạn cần
- 6 khoai tây
- Dầu thực vật (để chiên)
- 1 cái ly
- phô mai cheddar (băm nhỏ)
- 1/4 chén thịt xông khói chay
- 1/4 chén hành lá (băm nhỏ)
- Kem chua (để đứng đầu)
Làm thế nào để làm cho nó
- Pre-nhiệt lò nướng đến 375 F và nhẹ mỡ một tấm nướng bánh.
- Lò vi sóng hoặc khoai tây nướng chỉ cho đến khi mềm. Cho phép để nguội một chút, sau đó cắt khoai tây một nửa theo chiều dọc và múc ra bên trong mềm mại, để lại da khoảng 1/3 inch dày.
- Xào khoai tây cho đến khi giòn nhẹ, khoảng 5 phút. Cho phép xả trên khăn giấy.
- Nhét từng miếng khoai tây với phô mai và khoảng 1 thìa cà phê thịt xông khói chay.
- Nướng trong 10 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.
- Đầu mỗi da khoai tây với một muỗng hành lá và một dollop kem chua.