Trong công thức slaw này, bắp cải đỏ được trộn lẫn với một thay đồ ngọt ngào và thơm, nho khô, và hồ đào. Phục vụ món salad cải bắp hương vị này trong lần nấu ăn tiếp theo của bạn, hoặc thêm nó vào thực đơn bữa tối của bạn.
Tôi đã sử dụng nho khô vàng trong món salad hình ảnh, nhưng nho khô thường xuyên có thể được sử dụng là tốt, và thay vì pecans, làm cho nó với quả óc chó hoặc hạt hướng dương. Xem các mẹo và biến thể bên dưới công thức để có thêm ý tưởng bổ trợ và thay thế và cách nướng bánh mì.
Những gì bạn cần
- 3/4 cup để 1 cup mayonnaise
- 3 muỗng canh đường cát
- 3 muỗng canh giấm táo
- 1 bắp cải đỏ đầu nhỏ, thái nhỏ hoặc thái mỏng hoặc thái nhỏ
- 1 củ hành đỏ vừa, thái nhỏ hoặc thái mỏng
- 3/4 cốc nho khô vàng
- 4 muỗng canh băm nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp 3/4 cup mayonnaise, đường và giấm; để qua một bên.
- Trong một bát phục vụ lớn, kết hợp bắp cải, hành tây, nho khô và hồ đào. Toss để pha trộn; khuấy trong hỗn hợp mayonnaise. Thêm mayonnaise khác, nếu cần.
Mẹo và Biến thể
- Hương vị và thêm nhiều đường hoặc ít hơn, cho phù hợp với thị hiếu của bạn.
- Sử dụng đường thay thế trong món salad.
- Thay thế nho khô vàng bằng nho khô thông thường.
- Thêm khoảng 1/4 chén thịt xông khói nấu chín vụn.
- Để nướng bánh mì, rải chúng ra trong một cái chảo khô lớn và đặt trên lửa vừa. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hồ đào có mùi thơm và màu nâu nhạt.
- Thay thế quả hồ đào bằng hạt hướng dương hoặc quả óc chó băm nhỏ.
Bạn cũng có thể thích
Bắp cải đỏ ngọt và chua với thịt xông khói
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 323 |
| Tổng số chất béo | 23 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Natri | 207 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 3 g |