Gọi tất cả những người yêu thích Oreo! Loại kẹo sôcôla trắng dễ dàng này được BAO GỒM với bánh quy giòn sô cô la. Đó là cách tốt nhất để có được cookie và sửa chữa kem của bạn! Fudge này đến với nhau một cách nhanh chóng, không yêu cầu đánh đập, và luôn luôn thiết lập. Thật tuyệt vời với Oreos thường xuyên, nhưng cách yêu thích của tôi để thưởng thức nó là với Oreo bạc hà! Hãy thử hương vị cookie yêu thích của riêng bạn để trộn nó lên.
Những gì bạn cần
- 16 Bánh quy sô cô la kiểu Oreo
- Đường cát 21 oz (3 chén)
- 4 oz (1 miếng) bơ
- Kem chua 4 oz (1/2 cup)
- 1/4 muỗng cà phê muối
- Chip sô cô la trắng 12 oz (2 chén)
- 1 kem dẻo marshmallow 7 ounce
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
Làm thế nào để làm cho nó
1. Chuẩn bị một chảo 9x9 bằng cách lót nó bằng giấy nhôm và phun lá bằng vòi phun nấu ăn không dính.
2. Roughly chop các cookie Oreo, cho đến khi chúng được trong miếng nhỏ. Dành cho bây giờ.
3. Đặt bơ vào một cái chảo vừa, và đặt nó trên lửa vừa cho đến khi nó gần như tan chảy. Một khi bơ là chủ yếu là tan chảy, thêm đường cát, kem chua, và muối vào chảo, và khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
4. Đun nóng hỗn hợp đường, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi sôi, sau đó cho vào một nhiệt kế kẹo. Tiếp tục nấu fudge cho đến khi nhiệt kế đọc 235 F.
5. Một lần ở 235 F, loại bỏ chảo từ nhiệt và ngay lập tức khuấy trong các chip sô cô la trắng, kem marshmallow, và vani. Khuấy cho đến khi chocolate tan chảy và fudge mịn và kết hợp tốt. Cuối cùng, thêm hầu hết các cookie xắt nhỏ, đặt một vài thìa để trang trí. Khuấy cho đến khi các cookie được phân phối tốt trong suốt quá trình di chuyển. Loại bỏ các fudge vào chảo chuẩn bị và mịn nó thành một lớp thậm chí.
6. Rắc các miếng nhỏ đã cắt nhỏ còn lại lên trên đầu của fudge và ấn nhẹ nhàng để dán chúng vào fudge.
7. Đặt trong tủ lạnh cho đến khi fudge được đặt, khoảng 2 giờ (hoặc qua đêm ở nhiệt độ phòng). Để phục vụ, loại bỏ các fudge từ chảo bằng cách sử dụng lá như tay cầm. Cắt nó thành những ô vuông nhỏ 1 inch với một con dao sắc nhọn lớn. Để có hương vị và kết cấu tốt nhất, hãy phục vụ món đồ này ở nhiệt độ phòng. Lưu trữ thêm Cookies và Cream Fudge trong một container kín khí trong tối đa hai tuần.
Click vào đây để xem tất cả các công thức nấu ăn sô cô la trắng!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 494 |
| Tổng số chất béo | 29 g |
| Chất béo bão hòa | 17 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Natri | 42 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 5 g |