Một trong những đồ dùng nhà bếp phải có của chúng tôi là những người bắn cupcake "Shot Top" từ Wilton. Với khẩu hiệu " Cupcakes là Cocktails của tôi " làm thế nào bạn có thể đi sai!
Wilton đã tìm thấy một cách để thêm một shot của niềm vui để cupcakes của bạn. Chìa khóa là "đầu bắn". Tất cả những gì bạn phải làm là bắt đầu kết thúc, đổ đầy rượu yêu thích của bạn và sau đó ép nó vào trong bánh cupcake của bạn. Hãy suy nghĩ về nó - khả năng là vô tận. Cupcakes sô cô la với một loạt các loại rượu vang đỏ, bánh nướng mừng Năm mới với một chút rượu sâm banh, hoặc thậm chí Cupcakes cupcake thả với một shot thêm vodka! (tất nhiên, bạn luôn có thể sử dụng những người dùng 'Shot Top' để tăng thêm hương vị không cồn cũng như với nước trái cây.)
Công thức này là hoàn hảo cho một fiesta Cinco de Mayo sắp tới. Các cupcakes được chuẩn bị với hỗn hợp Margarita và có một chút tequila trong đóng băng. Các cupcakes sau đó được truyền với một tăng thêm tequila để thực sự có được bên bắt đầu! Ngay cả đường viền xung quanh cupcakes bắt chước vành muối xung quanh một ly Margarita. Trang trí với một nêm vôi trên đầu trang và tận hưởng!
Những gì bạn cần
- Đối với Cupcakes:
- 1 16,5 oz. hộp bánh mix (trắng)
- 1 10 oz. có thể trộn Margarita (cô đặc đông lạnh, rã đông)
- 3 lòng trắng trứng
- 2 muỗng canh. dầu thực vật
- 1 muỗng canh. vôi niềm say mê
- Đối với Icing:
- 1/2 chén rau ngắn (rắn)
- 1/2 chén bơ (làm mềm)
- 1/2 muỗng cà phê. zest chanh (cộng thêm để trang trí)
- 4 chén bánh kẹo
- 2 muỗng canh. Tequila
- Trang trí: đường (đánh bóng màu xanh lá cây cho rắc trên cạnh của cupcakes)
- Extra Shot Infusion:
- 1 1/2 chén
- Tequila
- 24 Wilton Shot Tops Infusers
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò nướng đến 350 F. Chuẩn bị bánh muffin bằng cách lót bằng cốc nướng.
- Trong bát trộn của một máy trộn đứng, kết hợp trộn bánh, hỗn hợp Margarita, lòng trắng trứng, dầu và chanh zest. Pha trộn trên thấp trong 30 giây sau đó trung bình trong 2 phút. Muỗng bột vào cốc nướng, làm đầy khoảng 2/3 đầy đủ.
- Nướng 22 đến 24 phút hoặc cho đến khi một tăm được đưa ra sạch sẽ. Làm nguội trong chảo trong 5 phút, sau đó loại bỏ khỏi chảo và nguội hoàn toàn trước khi đóng băng.
- Cho đóng băng, đánh bại rút ngắn, bơ và chanh zest với máy trộn cho đến khi mịn. Dần dần thêm đường, 1 cốc mỗi lần, đập tốt sau mỗi lần thêm. Thêm tequila và đánh cho đến khi nhẹ và mịn.
- Lây lan đóng băng vào cupcakes . Rắc đường đánh bóng màu xanh lá cây xung quanh các cạnh của cupcakes và trang trí với niềm say mê chanh bổ sung.
- Cắt một lỗ nhỏ ở đầu của Infuser Shot Tops. Đặt mở cắt vào tequila và bóp đầu để điền vào. Chèn đầu cắt vào cupcakes. Khi đã sẵn sàng để ăn, hãy bóp phần đầu của Shot Tops Infuser một lần nữa để truyền bánh với tequila.