Hãy thử công thức này cho bánh mì việt quất màu cam, được làm bằng quả việt quất, vỏ cam và nước cam. Một lớp men cam và mật ong đơn giản được rắc trên bánh mì ấm.
Phục vụ bánh mì việt quất nhanh tuyệt vời này với Bơ cam hoặc phô mai kem mềm.
Xem thêm
Bánh mì việt quất với chanh
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ
- 1/4 chén nước (sôi)
- 2 muỗng canh cam (xay nhuyễn)
- 1/2 chén nước cam (hoặc nước cam)
- 1 trứng lớn
- 1 chén đường
- 2 chén bột đa năng
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 quả việt quất (tươi hoặc đông lạnh)
- Đối với các Topping:
- 1 muỗng cà phê cam zest (nghiền mịn)
- 2 muỗng canh nước cam (hoặc nước cam đậm đặc)
- 2 muỗng canh mật ong
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Kết hợp bơ và nước sôi trong một cái bát nhỏ; thêm 2 muỗng canh vỏ cam và 1/2 chén nước cam.
- Trong một cái tô trộn, đánh trứng và đường cát với một máy trộn cầm tay bằng điện cho đến khi ánh sáng. Trong một bát khác, kết hợp bột mì, bột nở, soda và muối; đánh vào hỗn hợp trứng một chút, xen kẽ với hỗn hợp nước cam và kết thúc với hỗn hợp bột.
- Gấp trong quả việt quất. Spoon đập vào một ổ bánh mì 9-by-5-by-3-inch mỡ và floured. Nướng ở 350 F trong 50 đến 55 phút, hoặc cho đến khi một chiếc xe bằng gỗ hoặc bánh thử được đưa vào trung tâm sẽ sạch sẽ. Làm mát bánh mì trong chảo 10 phút, và sau đó loại bỏ nó vào một rack dây để làm mát hoàn toàn.
- Cho topping, kết hợp 1 muỗng cà phê cam zest, 2 muỗng canh nước cam, và 2 muỗng canh mật ong; khuấy đều cho đến khi trộn đều. Spoon trên bánh mì nóng; để nguội.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 203 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Natri | 257 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |