Trước khi tôi chuyển đến Morocco, nơi cam ép có sẵn trong suốt cả năm, tôi thực sự không sử dụng máy ép trái cây có múi. Ở đây, tuy nhiên, máy ép trái cây của tôi được sử dụng khá thường xuyên (như máy xay sinh tố của tôi) và do đó làm cho danh sách các thiết bị nhà bếp thiết yếu của tôi.
Bất cứ khi nào có thể, tôi thích chế biến hỗn hợp chuối và nước cam nổi tiếng với nước trái cây mới vắt và khuyên bạn nên làm như vậy. Sự khác biệt hương vị là đáng chú ý. Tùy thuộc vào cách cam quả cam, bạn sẽ cần từ 8 đến 12 quả cam để cho ra từ 3 đến 4 cốc nước trái cây. Nếu bạn không thể có được cam ép hoặc thay vào đó là sự tiện lợi của nước trái cây đóng gói, hãy tiếp tục và sử dụng nó thay vào đó; chỉ cần chắc chắn rằng đó là nước trái cây thực 100 phần trăm và không phải là một sự pha trộn.
Tôi đề nghị bạn sử dụng ba quả chuối, nhưng nhiều hơn có thể được sử dụng cho một đồ uống dày hơn. Chuối vừa biến một chút chín muồi để ăn sẽ mang lại hương vị tốt nhất. Chúng tôi hiếm khi thêm đường, nhưng vì nhiều người Ma-rốc thích nước ép của họ trên mặt ngọt ngào, tôi đã bao gồm nó như một thành phần tùy chọn.
Đối với một điều trị lạnh hơn, phá vỡ chuối thành từng miếng và đóng băng trước thời hạn.
Ngoài ra, hãy thử một số món ăn ưa thích khác của gia đình, Nước cam ép cam và Ma-rốc Panache .
Những gì bạn cần
- 3 đến 4 chén nước cam ép tươi, tốt nhất là ướp lạnh
- 3 đến 4 quả chuối chín lớn, hoặc vị
- 2 đến 3 muỗng canh đường (tùy chọn)
- một số ít hoặc hai khối đá (tùy chọn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Gọt vỏ chuối, bẻ chúng thành từng mảnh và đặt vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm. Thêm một ít nước cam - khoảng 1/2 chén nên là đủ - và xử lý trên tốc độ cao cho đến khi chuối là một nhuyễn mịn. (Lưu ý: Nếu bạn đang sử dụng chuối đông lạnh, bạn có thể cần phải thêm một chút nước trái cây để chắc chắn rằng họ xử lý thành một nghiền.) Chế biến chuối như thế này trước khi thêm tất cả các nước trái cây sẽ giúp đảm bảo rằng tất cả các trái cây được pha trộn hoàn toàn không có khối không mong muốn.
- Thêm nước trái cây còn lại (và đường, nếu sử dụng) và xử lý trên tốc độ cao cho đến khi mịn và được pha trộn tốt.
- Nếu bạn muốn thêm đá, mà chúng tôi thường làm trong những tháng mùa hè, thêm nó vào máy xay sinh tố và xử lý trên tốc độ cao cho đến khi đá được nghiền nát và pha trộn với nước trái cây.
- Nước trái cây được phục vụ tốt nhất ngay lập tức; Đổ vào ly và phục vụ.
- Nếu làm lạnh nước ép để sử dụng sau này, lắc hoặc khuấy trước khi ăn.
- Biết rằng nước cam chuối có thể sẫm màu theo thời gian. Cố gắng tiêu thụ nước ép trong vòng 24 giờ hoặc bạn có thể thấy rằng hương vị của chuối trở nên khó chịu hăng hái.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 83 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Natri | 26 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 2 g |